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“大雪節(jié)氣過后，是冬季果園管護(hù)的關(guān)鍵時(shí)期。疏剪，是果園管護(hù)的重要環(huán)節(jié)，主要是疏除過密枝、重疊枝、病蟲枝和影響光照的枝條。”

12月15日，筆者在湖南省衡陽市祁東縣風(fēng)石堰鎮(zhèn)紫沖村中秋酥脆棗基地看到，種植大戶曾文斌夫婦正在果園指導(dǎo)工人修剪枝條、鋤草施肥和病蟲害防治，園內(nèi)一派繁忙景象。

置身于果園，行走在林間，一個(gè)個(gè)大棚，規(guī)劃有序；一行行棗樹，整齊排列；光凸凸的枝條，期待修剪和塑型。

“剪枝，有什么講究嗎？筆者好奇地問道。

“剪枝，要留空，有舍取，講究技巧。通過疏除弱枝、密枝來減少母枝的營養(yǎng)消耗，從而增加光合面積保證果樹的整體營養(yǎng)供給。”種植戶周江飛一邊飛快地剪切，一邊與筆者攀談，說：“這個(gè)時(shí)候修剪、施肥、除草和病蟲害防治，為來年中秋酥脆棗花芽萌發(fā)和恢復(fù)樹形非常有利，為果樹豐產(chǎn)增收打下基礎(chǔ)。”

“我們于2015年回來流轉(zhuǎn)土地種植祁東中秋酥脆棗，當(dāng)時(shí)是跟著我哥哥學(xué)種棗技術(shù)，第一年掛果就賣了20萬元，連續(xù)幾年一直很好賣，供不應(yīng)求，我十分看好祁東酥脆棗種植行業(yè)，想要種好、有好收成，那基本上一年到頭沒得休息！”曾文斌一邊指著眼前的果園基地告訴筆者，她對(duì)明年的收成充滿了期待。

風(fēng)石堰鎮(zhèn)紫沖村距離祁東縣城10多分鐘車程，地處322國道旁，地理位置得天獨(dú)厚優(yōu)勢，加之當(dāng)?shù)赝临|(zhì)好，村民們因地制宜家家戶戶種植西瓜、桃子、枇杷、楊梅、草莓等時(shí)令果蔬，一年四季不愁，全年增收十多萬元。棗農(nóng)收入更高，曾文斌就是嘗到甜頭后，全家以棗園基地為家，以種棗技術(shù)為專業(yè)！當(dāng)前，夫妻倆每年賣棗30余萬元，入冬后出去幫傳帶其他棗農(nóng)剪枝也能增收五六萬元！

“別人放棄了，但對(duì)于我來說卻是機(jī)會(huì)，技術(shù)更值錢，棗子更好賣。”曾文斌和丈夫周江飛春夏秋冬居住在基地，開春翻地、抹芽、殺藥、施肥，棗豐收后落葉前再次施肥，清理果園雜草，剪枝，翻地深耕松土……我們?nèi)潭际蔷G色純生態(tài)種植。

曾文斌告訴筆者，昨天他們夫妻倆還幫方圓幾十里的其他棗農(nóng)剪枝了，十畝地棗樹一天就剪完了。她就等著明年收獲時(shí)，按百分之五的比例提成收費(fèi)！

“如果不剪枝，產(chǎn)量低或者絕收，這是極為重要的一環(huán)。”曾文斌說。

據(jù)曾文斌介紹，夫妻倆除了自己種棗，還與其他棗農(nóng)簽訂棗樹售后服務(wù)。周江飛很自信，他自豪地說明天就要去張家界市慈利縣象市鎮(zhèn)指導(dǎo)棗農(nóng)剪枝，10天一次，12月初指導(dǎo)施肥，5個(gè)村900多畝，忙不過來！

曾文斌說，為更好地發(fā)展中秋酥脆棗產(chǎn)業(yè)，帶領(lǐng)果農(nóng)共同致富，夫婦倆將常年提供技術(shù)指導(dǎo)，并樂意傳、幫、帶提供技術(shù)服務(wù)。

（通訊員 陳延上 付姣龍 祁東縣委宣傳部新聞宣傳組）