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5月19日，記者走進位于興仁市巴鈴鎮大普村的貴州興仁薏仁米產業發展有限公司，機器轟鳴聲此起彼伏，公司獲批的“中國好糧油”薏仁米加工升級改造項目現已建成投用，實現日烘干能力70噸，年產薏仁糙米3000噸、薏仁精米5000噸。

大普村是興仁市薏仁米的一個主產區。近年來，為提高薏仁米的附加值，當地引進企業，采取“公司+合作社+科技+農戶”的組織方式發展有機薏仁米種植，目前，大普村有機薏仁米種植面積2000多畝。從2020年開始，村民訂單種植的有機薏仁米一收割就賣到村里的加工廠。

貴州興仁薏仁米產業發展有限公司負責人夏召和說：“從基地直采到公司加工，早上農戶在田里收割薏仁米，下午就拉到加工廠烘干，然后儲存到標準鋼板倉里，客戶需要時再進行加工，這樣能有效保護薏仁米的品質，提升薏仁米口感。”

近年來，興仁市抓住省糧食和物資儲備局幫扶的機遇，憑借“中國好糧油”項目，在大普村建設興仁薏仁米全產業鏈生產加工廠，打造烘干、儲藏、粗加工、精加工的生產線，采用現代儲存和加工工藝，大大提升薏仁米的品質。

2021年，興仁市大普村被列為黔西南州州級“特色田園鄉村·鄉村振興集成”示范村，按照“生活化”“田園化”“示范化”的發展定位，以大普村有機薏仁米基地為中心，輻射帶動全鎮薏仁米規范種植30514畝，惠及農戶5226戶22436人。

同時，利用大普村有機薏仁米基地和薏仁米加工廠，發展薏仁米精深加工，拓展產業鏈條，實現三產融合，預計可輻射帶動周邊鄉鎮薏仁米有機基地2.4萬畝、薏仁米綠色原料基地22662畝，薏仁米中藥材標準化基地1.1萬畝，實現興仁薏仁米一二三產融合發展，提升產品附加值。引領薏農向種植標準化、品牌化，創新現代農業高質量發展，助農增收，切實鞏固拓展脫貧成效，推進鄉村振興。

2020年，興仁市薏仁米種植面積35萬畝，其中“中國好糧油”項目11.56萬畝、“全國綠色食品原材料（薏仁米）標準化種植基地”項目10萬畝。種植實現鄉鎮（街道）全覆蓋，全市50274戶198612人種植薏仁米，年產量10.5萬噸，薏農收入達8.4億元，種植面積占全國種植面積的30%以上。興仁市已成為全國最大的薏仁米種植基地。