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今年4月份以來(lái)，生豬和豬肉價(jià)格止跌轉(zhuǎn)漲，近期出現(xiàn)快速上漲趨勢(shì)，正安縣持續(xù)抓好生豬穩(wěn)產(chǎn)保供、抓好生豬疫病防控等工作，確保市場(chǎng)豬肉供應(yīng)充足，豬肉價(jià)格穩(wěn)定。

在正安縣徐家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)，記者看到，縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局工作人員正在為養(yǎng)殖場(chǎng)工人進(jìn)行生豬疫病防控技術(shù)指導(dǎo)。正安縣徐家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)2003年開(kāi)始養(yǎng)殖，現(xiàn)存欄生豬216頭，能繁育母豬27頭，豬仔66頭。

“為了供應(yīng)正安的生豬市場(chǎng)，我們喂的商品豬主要銷(xiāo)往正安的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和正安縣骉馬實(shí)驗(yàn)高級(jí)中學(xué)，商品豬價(jià)格賣(mài)到15塊錢(qián)一斤，整個(gè)經(jīng)濟(jì)效益是比較好的。”正安縣徐家生豬養(yǎng)殖場(chǎng)負(fù)責(zé)人龐燦告訴記者。

凌晨四點(diǎn)，位于鳳儀街道的屠宰場(chǎng)開(kāi)始熱鬧起來(lái)，正安縣鳳儀街道辦事處畜牧站派駐屠宰場(chǎng)的工作人員開(kāi)始對(duì)生豬的整個(gè)屠宰流程開(kāi)展細(xì)致的檢疫工作。

“我們通過(guò)入場(chǎng)查驗(yàn)、非洲豬瘟監(jiān)測(cè)和瘦肉精的檢測(cè)，嚴(yán)格把關(guān)每一個(gè)檢疫環(huán)節(jié)，把合格的豬肉蓋上食品安全證章、安全運(yùn)送到市場(chǎng)上，讓老百姓們吃上放心的豬肉。”正安縣牲畜定點(diǎn)屠宰場(chǎng)駐場(chǎng)官方獸醫(yī)陳傳賓說(shuō)。

記者看到，在南門(mén)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)豬肉鋪，肉類(lèi)供應(yīng)充足，在萬(wàn)家超市的肉類(lèi)專(zhuān)區(qū)，三線肉，前腿肉等各類(lèi)新鮮豬肉琳瑯滿目。

“現(xiàn)在買(mǎi)豬肉很方便，肉很新鮮，隨時(shí)買(mǎi)都可以，大家吃起來(lái)也很放心”正在選購(gòu)豬肉的市民王先生開(kāi)心的說(shuō)。

據(jù)了解，目前正安縣生豬存欄18萬(wàn)頭，今年已出欄20萬(wàn)頭，常年存欄100頭以上的養(yǎng)殖大戶392家。正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局對(duì)縣內(nèi)養(yǎng)殖場(chǎng)及散戶養(yǎng)殖現(xiàn)存欄的生豬合理調(diào)配，每天持續(xù)供應(yīng)市場(chǎng)，確保群眾能買(mǎi)到放心的豬肉。

“我們農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在生豬管控方面，按照“穩(wěn)生豬、攻牛羊、突家禽”的工作思路，進(jìn)一步穩(wěn)定生豬存欄量，目前我縣生豬供應(yīng)量充足，在完全確保現(xiàn)有的基礎(chǔ)上，還能向外輸出。在生產(chǎn)上，我們將繼續(xù)加大補(bǔ)欄力度，確保生豬質(zhì)量的前提下，加大防疫力度，讓老百姓吃上放心肉”。正安縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局畜禽產(chǎn)業(yè)股工作人員康繼友說(shuō)。

張玲珊 李媛媛