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        青田稻田養魚歷史悠久，至今已有1300多年歷史。水稻為魚類提供庇蔭和有機食物，魚則耕田除草，松土增肥，提供氧氣，吞食害蟲，維持系統自身循環，保證了生態平衡。

        稻魚共生系統也就是我們常說的稻田養魚，是一種典型的生態農業生產方式。在這系統中，水稻為魚類提供庇蔭和有機食物，魚則發揮耕田除草、松土增肥、提供氧氣、吞食害蟲等功能，這種生態循環大大減少了系統對外部化學物質的依賴，增加了系統的生物多樣性。作為一種典型的農田生態系統，水稻、雜草構成了系統的生產者，魚類、昆蟲、各類水生動物如泥鰍、黃鱔等構成了系統的消費者，細菌和真菌是分解者。稻魚共生系統通過“魚食昆蟲雜草－魚糞肥田”的方式，使系統自身維持正常循環，不需使用化肥農藥，保證了農田的生態平衡。另外，稻魚共生可以增強土壤肥力，減少化肥使用量，并實現系統內部廢棄物“資源化”，起到保肥和增肥的作用。有分析表明，稻魚共生系統內磷酸鹽含量是單一種植系統的1.2倍，而氨的含量則是單一種植系統的1.3～6.1倍。另外，系統中的魚類還可松土，提高土壤通氣性，改善土壤環境。