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項目地點:中國河北省張家口市宣化區

GIAHS面積:0.49 km2

地質特征:北部半干旱農業區

氣候分類:半干旱大陸性季風氣候

民族/原住民:人口以漢族為主(97%)，回族、滿族、蒙古族、朝鮮族、壯族、土家族等25個少數民族占3%;然而，三個村莊的人口是漢族。

主要收入來源:農業和旅游業

全球重要性

宣化乳葡萄園栽采用傳統的漏斗架技術和多克隆孔栽法，具有重要的歷史文化價值。漏斗狀的葡萄園系統是“內方外圓”的獨特結構。這種結構允許傳統葡萄種植，減少寒冷威脅，使用有機肥施肥技術和許多其他植物的種植。乳葡萄與宣化文化有著密切的聯系，是宣化居民身份的一部分。

作為中國園林農業的典型代表，宣化傳統葡萄園系統不僅保留了民族遺產，而且在豐富生物多樣性、改變生態系統、保障食品安全等方面具有突出優勢。

糧食和生計安全

葡萄在宣化農業生產中一直占有非常重要的地位，是如今當地農民的主要收入來源。2009年，葡萄總產量達到3636噸，為當地農民創造了2500萬元的收入。

此外，該系統可以在庭院葡萄網格周圍種植大量的蔬菜、水果、一些農作物和花卉，以滿足自用需求。有20多種蔬菜和谷物。傳統的乳葡萄種植也是宣化區獨特的旅游景點。

生物多樣性和生態系統功能

宣化葡萄品種繁多，有白奶、龍眼、梅子、香蕉、虎眼、馬奶、巨峰葡萄等40多個品種。宣化傳統葡萄園的生物多樣性還包括蔬菜、水果、花卉和草本植物。

此外，宣化區庭院外還有很多物種，包括小米、玉米等糧食作物和樹木。此外，宣化還有一些稀有的保護野生動物。宣化傳統的葡萄園創造了豐富的生態位，為物種共存提供了條件，并具有非常豐富的生物多樣性。

作為生態系統功能，該系統主要維持土壤功能，以截留降水為主。它會減弱雨滴對地表的直接影響，限制侵蝕，而肥沃的土壤會有很高的滲透性和持濕能力。此外，葡萄園的生態系統在調節大氣CO2方面發揮著重要作用，對有效緩解全球氣候變化具有重要意義。

知識體系和適應技術

漏斗狀的葡萄園是“內方外圓”的獨特結構。漏斗框架結構:以三圓框架為例。一完整漏斗架共設置根桿4根，第二排桿8根，角桿4根，領先桿16根。集太陽能、化肥、水資源于一體，抗風、節水、節肥。

宣化傳統葡萄種植技術的特點還包括遵循植株生理的栽培任務(采芽、扦插等)。寒冷的冬天挖空埋藏的藤蔓:巧妙巧妙地利用空氣防寒，使藤蔓底部溫度高出5℃。在施肥方面，每家每戶都種植馬蘭花，既能充分利用庭院空間，又能為葡萄提供理想的種植材料。農家肥(人類糞便)傳統上用于葡萄種植。

文化、價值體系和社會組織

宣化奶葡萄的農民普遍繼承了家族葡萄園，家族葡萄園通常有200-300多年的種植歷史。宣化農業文化遺產系統文化源遠流長，其衍生文化和生態文化系統與鄉村禮儀、習俗、民間文藝、飲食文化、風俗習慣、歷史記憶等系統密切相關。

古城遼代出土文物中的葡萄籽，作為歷史的見證，讓當地人產生了強烈的葡萄園所蘊含的歷史感，以及對家鄉的認同感和自豪感。近日，宣化舉辦了第二屆、第三屆葡萄文化節，吸引了眾多游客前來參觀。

文化、價值體系和社會組織

宣化奶葡萄的農民普遍繼承了家族葡萄園，家族葡萄園通常有200-300多年的種植歷史。宣化農業文化遺產系統文化源遠流長，其衍生文化和生態文化系統與鄉村禮儀、習俗、民間文藝、飲食文化、風俗習慣、歷史記憶等系統密切相關。

古城遼代出土文物中的葡萄籽，作為歷史的見證，讓當地人產生了強烈的葡萄園所蘊含的歷史感，以及對家鄉的認同感和自豪感。近日，宣化舉辦了第二屆、第三屆葡萄文化節，吸引了眾多游客前來參觀。

關于庭院中的社會組織，傳統上，四代人舉行活動成為家庭生活的重要場所。這種類型的家庭結構和相對的隔離，使得宣化漏斗形葡萄種植形成了真正的社會組織，并形成了代代相傳、保存下來的文化景觀。

引人注目的景觀、土地和水資源管理特色

關鍵的是，這種村莊和庭院的景觀很大程度上是在宣化的城墻內，在城市工業環境中形成了一個綠色食品生產的“綠洲”。宣化漏斗形葡萄幾乎是中國現存的唯一一種漏斗形葡萄種植方法。

漏斗形葡萄文化歷史悠久，造型獨特美觀，觀賞性極強，傳統葡萄園具有誘人的景觀和休閑功能。因此，漏斗狀葡萄具有其獨特的歷史文化特征，是旅游休閑產業發展的重要文化景觀資源，具有多種因素。