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春風拂面，走進蚌埠懷遠兄弟糧油食品科技有限公司的生產車間，糯稻碾磨機高速運轉，從這里生產加工的各類優質糯米很快就能端到千家萬戶的餐桌上。

“近年來，我們糯米年產量以30%以上的速度增長。”該公司副總經理于翰說，企業依托懷遠縣糯稻種植優勢，積極開展技術創新，擁有全省唯一一家糯米工程技術研發中心，生產的有機糯米、富硒糯米、香糯米及粉制新產品暢銷市場。

離廠區20公里的蚌埠國家農業科技園區的麥田里，此刻還是一片翠綠，麥收后這里將種下富硒糯稻。這片500畝的糯稻田是兄弟糧油的原料供應基地之一。

“我們和農戶簽訂了協議，以每斤高于市場價0.15元的價格收購。公司目前有6萬畝糯稻種植基地，統一播種、統一施肥、統一植保、統一收割、統一烘干、統一儲存，有著嚴格的標準。”于翰告訴記者，這樣能從源頭保證糯米的品質。

通過“六個統一”，優質懷遠糯米有了統一的“身份證”。去年懷遠縣在南部鄉鎮建設5萬畝綠色優質糯稻專用品牌原糧基地，力爭到2025年，種植面積超過30萬畝。

“基地里出產的糯米純度已超99.9%，受到很多加工企業的青睞。”在懷遠縣農業農村局副局長梅長軍看來，這背后離不開科技的支持。該縣持續推進農業科技支撐體系建設，加強懷遠糯稻產業研究院建設，從育種這一源頭持續發力，以科技引領糯稻產業發展。同時，深化“科技特派員+”制度，目前全縣科技特派員已發展到280名以上。

此外，懷遠縣還以實施豐糧工程、水稻產業提升行動和水稻高產創建活動為抓手，積極改善傳統種植結構，推廣育秧、插秧、收割等全程機械化管理。全縣成立了植保、農機服務隊100余個，糯稻耕、種、收主要環節綜合機械化水平在87%以上。

由“一產”帶動“二產”，轉變成“二產”拉動“一產”，進而促進“三產”融合發展。目前懷遠糯稻產業鏈產值超百億元，一粒糯米，正成為撬動當地鄉村振興的新引擎。（年福燁  范克龍）