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挖掘優勢資源 發展特色農業

近日，記者走在金寨縣沙河鄉，沿途所見是一個個圍著遮陽網的大棚，村民的房前屋后、山間地頭皆能看到藥田。

“上世紀90年代，沙河鄉那里就種靈芝了，還被稱之為‘全國靈芝第一鄉’呢！江蘇、福建、吉林……好多外地客商過來收。”說起為什么發展靈芝產業，金寨喬康藥業董事長江慶伍聊起了金寨種靈芝的歷史。1993年，金寨縣科委從六安地區農科所引進靈芝栽培技術，并在沙河鄉碾灣村等地開展試驗。小范圍試驗獲得成功，靈芝栽培在全縣迅速推廣。

“金寨素有‘西山藥庫’美譽，主要因為這里深處大別山，地形以及氣候適宜中藥材生長，種植出來的藥材有效成分含量高。”金寨縣中藥（西山藥庫）產業發展中心科技推廣科科長周其書告訴記者，金寨立足自身優勢，發展中藥材產業，現在是全國22個藥材基地縣、6個茯苓基地縣之一。截至2020年末，全縣累計種植中藥材17.5萬畝。“不僅是中國最大的段木靈芝生產基地，年靈芝交易量達千噸，天麻產量也占到全國六成以上，直接影響全國市場行情。”

在金寨縣油坊店鄉面沖村，山間連片的茶園格外壯觀。不遠處，響洪甸水庫風光旖旎。

地處淮河之畔、大別山北麓，境內有天堂寨、馬鬃嶺兩大自然保護區，有梅山和響洪甸兩大水庫——相較于種植主糧作物，地理環境造就金寨百姓種植茶葉的傳統。“金寨茶葉種植、生產已有一千多年歷史，是安徽省乃至全國的老茶區之一，是中國十大名茶六安瓜片的原產地、主產區。”金寨縣政協常委陳文明介紹，經過多年發展，全縣現有20多萬人從事茶葉生產經營，茶產業是山區農民穩定的主要經濟收入來源，如今已形成六安瓜片、金寨黃大茶、金寨紅茶等品牌。

特色農業，重點在于“特色”二字。所謂特色，就是與眾不同，就是人無我有、人有我優、人優我特。立足資源稟賦，靈芝、茶葉等農業產業正成為當地農戶增收致富的重要來源。

健全產業鏈 帶動致富增收

安徽省茶葉的采摘主要集中在每年3月至5月份，夏秋茶幾乎不予采摘，多半撂荒或者剪枝處理。但在金寨縣大別山香源茶葉有限公司的生產車間，機械轟鳴，黃茶的發酵香氣撲面而來。

大別山香源茶葉有限公司負責人鞏春照給記者算了一筆增收賬：一畝茶園，如果僅生產春茶，大約能采240斤鮮葉，生產60斤瓜片，茶農收入6000元到8000元不等；夏秋茶主要靠機械采摘，一畝可以采摘2000斤左右鮮葉，能再帶來收入2000多元。“夏秋茶主要制作黃大茶，沂蒙山區、太行山區一帶有喝黃茶的傳統，銷量非常好。”鞏春照說，公司成立了香源茶葉聯合體，連接18個茶葉合作社及家庭農場，帶動5000余戶茶農增收。

讓特色產業發揮帶動農戶增收的實效，不僅要對市場深度挖掘，讓龍頭企業、合作社等農業經營主體聯合闖市場，還要在產業鏈上做文章，穩固產業基礎。花石大灣紅色旅游基地、青山抱兒山茶葉公園、全軍茶葉休閑公園、古碑宋河茶葉康養小院……在茶產業發展上，金寨延長產業鏈，促進一二三產融合，建設生態茶葉公園，促進茶旅融合發展，實現產業效益提升。

“結合產業發展基礎，我們以茶葉、中藥材、蠶桑、果蔬等產業為主導，建立鄉村產業發展服務團，推動特色產業區域化、規模化發展，如今已初步構建‘兩環兩帶兩湖’產業布局，即：環鮮花湖茶產業區、環梅山湖蠶桑產業區，沿燕子河、長嶺、吳家店等鄉鎮中藥材產業帶，沿白塔畈、梅山、全軍等鄉鎮果蔬產業帶，以及梅山、響洪甸水庫大水面凈水養魚示范區。”陳文明說，如今，全縣茶園面積22.2萬畝、中藥材5.85萬畝、桑園2.58萬畝、蔬菜16.5萬畝、獼猴桃3.01萬畝、油茶22萬畝、山核桃12萬畝。特色產業帶動農戶增收效果顯著。

久久為功 產業更見長效

最近，金寨靈芝的廣告正在中央電視臺各個頻道輪番播放。江慶伍很開心，10月18日，他拿出幾款公司生產的孢子粉沖劑、靈芝孢子油等產品，一邊向記者展示，一邊說：“我們的產品質量過硬，是無限極、湯臣倍健等知名企業的原料供應商。最近幾年，企業一直在努力做自己的產品，把品牌打響，直接面對消費者，提高經濟效益。廣告打出去，名氣越來越大，發展才能越來越好。”

特色產業落地，還要能扎下根，見實效更見長效。據了解，金寨今年出臺《關于推動全縣特色產業鏈式發展的指導意見》，強化要素保障，健全產業鏈條，構建現代農業產業體系、生產體系和經營體系，著力打造大別山區現代特色農業樣板區、長三角綠色農產品生產加工供應基地，實現農業增效、農民增收。“從2022年起，縣里每年統籌整合資金5億元，圍繞主導產業延鏈、補鏈、強鏈，著力打造產業集群。”陳文明說。

根據特色主導產業現狀，金寨成立茶產業、中藥產業等9大產業服務小組，分類精準開展鄉村產業發展指導。最近，蠶桑、茶葉、中藥、生態養殖等產業服務小組深入到槐樹灣、白塔畈、油坊店、南溪等重點鄉鎮聯企業、聯基地、聯農戶，開展設備安裝調試指導、養殖技術指導等服務，為農戶及新型農業經營主體帶去農業現代技術。

“發展特色農業，要注重品種培優，比如我們縣里重點推廣舒茶早、多花黃精、強桑一號等品種，積極引導農戶種植。統籌各類涉農人才資源組建鄉村產業發展服務團，可以更精準地為農戶支招。”周其書說，鄉村產業發展服務團成立以來，已現場指導新型農業經營主體和農戶200余場次，解決問題50多個。