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央廣網北京10月8日消息（記者 苗雁）據聯合國糧食及農業組織（以下簡稱“糧農組織”）7日發布的報告顯示，在供應條件趨緊和對小麥和棕櫚油等主糧商品需求強勁的帶動下，九月份世界食品類商品價格出現上漲。糧農組織食品價格指數9月平均為130.0點，環比和同比分別上漲1.2%和32.8%。該指數跟蹤全球貿易量最大的食品類商品國際價格的月度變化。

9月份，糧農組織谷物價格指數環比上漲2.0%，其中在出口供應緊張和需求強勁的雙重作用下，世界小麥價格攀升近4%，比去年同期高出41%。9月份世界大米價格也有所上升，而玉米價格則溫和上漲了0.3%，原因是全球作物前景改善，而美國和烏克蘭進入收獲季，抵消了颶風引發的美國港口運行中斷所帶來的影響，但其同比平均漲幅達38%。

糧農組織高級經濟學家Abdolreza Abbassian指出："在主要谷物中，小麥是未來幾周的關注重點，因為需求將會經受價格快速上漲的考驗。”

糧農組織植物油價格指數當月上漲1.7%，同比則上漲約60%，其中全球進口需求旺盛，加上馬來西亞移徙勞工短缺影響生產引發擔憂，推動國際棕櫚油價格已達到10年高點。世界菜籽油價格也大幅上漲，而大豆油和葵花籽油報價則呈跌勢。

糧農組織乳制品價格指數較8月增長了1.5%，原因是全球進口需求穩固，歐洲和大洋洲的季節性因素推高了所有乳制品的國際報價，黃油漲勢尤為突出。

糧農組織食糖價格指數環比上漲0.5%，同比漲幅則為53.5%，最大的食糖出口國巴西的不利天氣條件和乙醇價格助推了上漲。全球進口需求放緩以及印度和泰國的良好生產前景抑制了價格的上行壓力。

9月份糧農組織肉類價格指數與上月基本持平，年化則上漲26.3%。羊肉和牛肉的報價因供應緊張而上揚，而禽肉和豬肉報價走低，分別是因為前者的全球供應量充足而后者在中國和歐洲的需求下降。

2021年谷物產量將創新高，但仍低于消費需求

同日，糧農組織還發布了最新一期《谷物供求簡報》，其新預報數顯示2021年世界谷物產量將創下28億噸的歷史記錄，但這仍低于2021/22年度銷售季的預期消費需求。

糧農組織當前預計2021年將收獲7.767億噸小麥，東歐和澳大利亞的高單產預期抵消了加拿大和俄羅斯因天氣條件和種植面積所導致的預計產量下降。全球粗糧產量當前預報數為15.04億噸，其中全球高粱和大麥的收成預期增幅大于玉米。世界大米產量預計將突破歷史記錄，達到5.2億噸，主要反映出對印度主要作物的預期更為樂觀。

與此同時，2021/22年度世界谷物消費量的當前預報數為28.11億噸，較上一季增長1.8%，源于家畜飼料的小麥用量預計將大幅增加，粗糧價格高企一定程度上造成了這一趨勢。

因此，2021/22年度世界谷物庫存與消費量之比預計為28.4%，低于前一年的29.2%，但總體上仍處于適宜水平。

《谷物供求簡報》還發布了糧農組織對2021/22年度世界谷物貿易量的最新預測，該預報數顯示世界谷物貿易量將同比縮減0.3%，至4.732億噸，主因是大麥和玉米貿易量預將走低。