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“養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)是一個(gè)朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè)，不消耗糧食，既能充分發(fā)揮內(nèi)鄉(xiāng)山多草多優(yōu)勢(shì)又能帶動(dòng)農(nóng)戶增收致富，俺公司去年共銷售肉牛1000多頭，凈利潤(rùn)50余萬(wàn)元。”7月26日，在內(nèi)鄉(xiāng)縣牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展會(huì)上，德物肉牛養(yǎng)殖內(nèi)鄉(xiāng)縣有限公司李潔說(shuō)。

為充分發(fā)揮省定內(nèi)鄉(xiāng)縣養(yǎng)牛大縣及農(nóng)作物秸稈資源優(yōu)勢(shì)，推進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，實(shí)現(xiàn)牛產(chǎn)業(yè)新突破、新跨越，內(nèi)鄉(xiāng)縣結(jié)合實(shí)際，突出“十個(gè)堅(jiān)持”持續(xù)做大做強(qiáng)牛產(chǎn)業(yè)，助力縣域經(jīng)濟(jì)高質(zhì)高效跨越發(fā)展。

堅(jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖，高質(zhì)量建設(shè)肉牛養(yǎng)殖基地。堅(jiān)持“村集體建場(chǎng)、經(jīng)營(yíng)主體租賃”“規(guī)模養(yǎng)殖、集群發(fā)展”，積極發(fā)展各種形式的養(yǎng)殖發(fā)展模式，新建擴(kuò)建一批標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)，引導(dǎo)養(yǎng)牛“退村入場(chǎng)”，不斷提高規(guī)模養(yǎng)殖比重。大力支持肉牛奶牛養(yǎng)殖場(chǎng)創(chuàng)建 “河南省美麗牧場(chǎng)”和“國(guó)家級(jí)畜禽養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)”。

堅(jiān)持養(yǎng)牛興農(nóng)，大力開(kāi)展養(yǎng)牛示范創(chuàng)建活動(dòng)。開(kāi)展示范創(chuàng)建活動(dòng)是提升牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展數(shù)量和質(zhì)量的有效措施。通過(guò)量化細(xì)化評(píng)定標(biāo)準(zhǔn)，在全縣開(kāi)展整村養(yǎng)殖示范建設(shè)，著力培育一批養(yǎng)牛示范鄉(xiāng)、示范村、示范戶（合作社、家庭農(nóng)場(chǎng)），帶動(dòng)全縣飼養(yǎng)牛數(shù)量質(zhì)量顯著提高。

堅(jiān)持政策扶持到位，積極培育母牛養(yǎng)殖主體。大力推廣“戶繁、企育、龍頭帶動(dòng)”產(chǎn)業(yè)模式，引導(dǎo)鼓勵(lì)農(nóng)戶引進(jìn)良種母牛，積極推廣先進(jìn)繁育技術(shù)，加快培育一批存欄肉牛基礎(chǔ)母牛10頭以上的養(yǎng)殖經(jīng)營(yíng)主體，帶動(dòng)全縣母牛（含基礎(chǔ)母牛、后備母牛及母牛犢）存欄量年均增幅不低于8%。力爭(zhēng)到2025年，培育存欄肉牛基礎(chǔ)母牛10頭以上的經(jīng)營(yíng)主體800個(gè)以上。

堅(jiān)持全鏈條推進(jìn)，積極培育新型經(jīng)營(yíng)主體。大力鼓勵(lì)養(yǎng)殖場(chǎng)、加工龍頭企業(yè)、農(nóng)民專業(yè)合作社、公司建立直營(yíng)銷售網(wǎng)點(diǎn)，直接供應(yīng)冷鮮肉等產(chǎn)品。健全監(jiān)測(cè)預(yù)警和信息發(fā)布機(jī)制，幫助企業(yè)和養(yǎng)殖場(chǎng)戶化解生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)風(fēng)險(xiǎn)。引進(jìn)培育一批肉牛奶牛龍頭企業(yè)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)、家庭農(nóng)場(chǎng)、農(nóng)民專業(yè)合作社等經(jīng)營(yíng)主體，增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展活力。

堅(jiān)持科技引領(lǐng)，積極引進(jìn)推廣先進(jìn)適用技術(shù)。加大科技投入和支撐力度，支持企業(yè)參與健康智能養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)飼草創(chuàng)新供給等技術(shù)攻關(guān)活動(dòng)。大力推廣青貯、微貯、秸草加工和糧改飼等實(shí)用技術(shù)，提高花生、玉米、小麥等農(nóng)作物秸稈飼料化利用率。鼓勵(lì)通過(guò)購(gòu)買第三方服務(wù)等方式，為中小養(yǎng)殖場(chǎng)（戶）提供 繁育、飼喂、診療、防疫、糞污處理等全過(guò)程技術(shù)服務(wù)。

堅(jiān)持立足資源優(yōu)勢(shì)，創(chuàng)新產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式。優(yōu)化區(qū)域布局，在養(yǎng)殖基礎(chǔ)好、草地資源豐富，在牧草充裕的山區(qū)鄉(xiāng)（鎮(zhèn)），采取放牧與舍飼相結(jié)合的方式，重點(diǎn)發(fā)展繁育母牛，積極鼓勵(lì)飼養(yǎng)可繁殖母牛，充分利用我縣糧食秸稈資源，建立高檔育肥牛基地。

堅(jiān)持健全疫病防控體系，提高產(chǎn)品質(zhì)量安全水平。健全疫病防控體系。進(jìn)一步建立完善以政府為主體的疫病防控責(zé)任機(jī)制，切實(shí)加強(qiáng)防疫隊(duì)伍建設(shè)，強(qiáng)化職能，提高防疫水平，切實(shí)把疫情監(jiān)測(cè)、強(qiáng)制免疫、消毒滅源、檢疫檢驗(yàn)、應(yīng)急控制等綜合防疫措施落到實(shí)處，全力保障牛肉質(zhì)量安全。

堅(jiān)持選種選育，加快南陽(yáng)黃牛綜合利用進(jìn)度。積極開(kāi)展品種選育，不斷提高質(zhì)量，擴(kuò)大推廣數(shù)量。大力開(kāi)展南陽(yáng)黃牛純種冷配，實(shí)施純種繁育和提純復(fù)壯，不斷選育提高保護(hù)區(qū)南陽(yáng)黃牛整體質(zhì)量。

堅(jiān)持挖掘品牌優(yōu)勢(shì)，培育肉牛知名品牌。鼓勵(lì)肉牛養(yǎng)殖龍頭企業(yè)開(kāi)發(fā)具有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的新產(chǎn)品，創(chuàng)新產(chǎn)品品牌。支持屠宰企業(yè)開(kāi)發(fā)肉牛冷鏈物流產(chǎn)品，引導(dǎo)開(kāi)展品牌創(chuàng)建，培育打造肉牛 “馳名商標(biāo)”“地理標(biāo)志商標(biāo)”“河南著名商標(biāo)品牌”，提高全縣牛肉商標(biāo)品牌美譽(yù)度和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，對(duì)獲得“馳名商標(biāo)”的企業(yè)給予100萬(wàn)元的獎(jiǎng)勵(lì)。

堅(jiān)持優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，提升屠宰加工效益。逐步規(guī)范肉牛屠宰，落實(shí)“集中屠宰、集中檢疫”管理制度。發(fā)展精深加工，優(yōu)化升級(jí)豐富產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，擴(kuò)大調(diào)理牛排、牛肉干等牛肉制品，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，搶占高端市場(chǎng)。