中國(guó)農(nóng)網(wǎng) 2022-11-19 13:11
北京市房山區(qū)張坊鎮(zhèn)大峪溝村的磨盤(pán)柿紅了。干凈整潔的村道,舒適明亮的民宿,充滿野趣的柿子林……慕名前來(lái)賞柿、摘柿的游客總能心滿意足地滿載而歸。

大峪溝村的柿子樹(shù)
大峪溝村的柿子林有近200年的歷史,村后的山坡上、村里的道路旁、村民的庭院中,柿子樹(shù)的身影無(wú)處不在。柿子紅了的季節(jié)是大峪溝村人最期待的季節(jié),也是豐收的季節(jié)。大峪溝村的磨盤(pán)柿皮薄汁清,用一根吸管,大半個(gè)柿子就可以吸完,來(lái)到這里的游客就算自己不摘柿子,也會(huì)從路邊擺攤的老鄉(xiāng)手中買(mǎi)過(guò)來(lái)嘗鮮。
行走在如今生機(jī)勃勃的大峪溝村,很難想象幾年前的另一幅光景。“我回家改造自己的老房子,建了個(gè)室內(nèi)廁所,竟然成了村里一景,大家排著隊(duì)來(lái)看稀罕。”中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)民研究所名譽(yù)所長(zhǎng)、教授、博士生導(dǎo)師朱啟臻生在大峪溝村、長(zhǎng)在大峪溝村。

大峪溝村第一個(gè)精品民宿“博士小院”外景
2019年,朱啟臻與同是大峪溝村人的北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院教授朱啟酒一道,回到老家,把自己的研究成果在家鄉(xiāng)落地生根。
“一開(kāi)始別說(shuō)村里人了,村干部都不怎么關(guān)注。還問(wèn),一個(gè)老師回來(lái),就能讓鄉(xiāng)村振興?”朱啟酒說(shuō)。常年居住在村里的大多是老年人,民宿、休閑農(nóng)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游,這些新事物如何獲得老人們的認(rèn)同?二人決定先給大家“打個(gè)樣兒”:把老房子改造成建設(shè)既保留鄉(xiāng)土文化元素,又可以享受現(xiàn)代生活方式的民居;請(qǐng)來(lái)設(shè)計(jì)師規(guī)劃小院里的景觀,美化院落環(huán)境。
鄰居們紛紛前來(lái)圍觀,一時(shí)間,大峪溝村掀起了一波小小的“建房熱”。朱啟臻與朱啟酒趁熱打鐵,開(kāi)展了一系列農(nóng)民培訓(xùn),請(qǐng)來(lái)專家講授柿子樹(shù)的現(xiàn)代栽培技術(shù),傳授烹飪知識(shí)、培訓(xùn)家庭廚師,教給村民如何美化庭院,打造特色院落,如何垃圾分類,維護(hù)村落環(huán)境。在村里第一個(gè)精品民宿“博士小院”和“博士農(nóng)場(chǎng)”的帶動(dòng)下,“梧桐小院”“云松小院”“柿子紅了”等一批特色民宿小院相繼誕生。
這些培訓(xùn)有多大用處?在朱啟臻看來(lái),有些變化是潛移默化的,至少現(xiàn)在,“沒(méi)人亂扔垃圾了,大家的生活環(huán)境改善了,不管村民做不做民宿,這些變化是好的”。

大峪溝村新建起的民宿
“美麗鄉(xiāng)村不是錢(qián)堆出來(lái)的,也不是企業(yè)硬推出來(lái)的。”朱啟酒認(rèn)為,通過(guò)示范與培訓(xùn),做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干,大家看到了變化、嘗到了甜頭,觀念自然會(huì)隨之轉(zhuǎn)變,美麗鄉(xiāng)村也就觸手可及。“其實(shí)一個(gè)村莊就是一個(gè)團(tuán)隊(duì),大家心往一處使,互為補(bǔ)充,村莊發(fā)展自然就會(huì)越來(lái)越好。”
為了更好地把村民組織起來(lái),朱啟臻和朱啟酒發(fā)起成立了“柿鄉(xiāng)情農(nóng)民合作社”,推廣新技術(shù)、引進(jìn)新品種、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品新項(xiàng)目。“大家一起出主意、想辦法,提高柿子的附加值,幫助農(nóng)民實(shí)現(xiàn)增收。”朱啟臻說(shuō),有了合適的產(chǎn)業(yè)、有了良好的生活環(huán)境,讓更多人看到鄉(xiāng)村是個(gè)很適合生活的地方:“不僅適合老年人,也適合年輕人,所有人在鄉(xiāng)村都可以找到發(fā)揮作用的位置。鄉(xiāng)村好了,我們每個(gè)人才能過(guò)得更好;鄉(xiāng)村富了,我們每個(gè)人得幸福才有保障。”
作者:農(nóng)民日?qǐng)?bào)·中國(guó)農(nóng)網(wǎng)記者 趙宇恒
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