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日前，首屆華中預制菜之都招商大會在湖北省荊州市舉行。大會以“荊州味道　荊津有味”為主題，中國工程院院士、華中農業大學教授陳煥春等相關專家，進行線上線下論壇研討，為打造華中預制菜之都建言獻策。

近200家企業齊聚荊州，將荊州的優質食材和創新傳統烹飪技藝有機結合，使荊州的美食美味香飄四海、造福萬家。乘著黨的二十大東風，將堅決貫徹湖北省委、省政府各項工作部署，緊盯全國現代農業基地、農業強省建設目標，持續推進招商引資、招大引強、延鏈強鏈、科技賦能、擦亮品牌，著力營造近悅遠來的營商環境，切實為企業提供真心、細心、熱心、舒心的貼心服務，讓投資企業在荊州、在荊楚大地開花結果，茁壯成長。

荊州市委書記吳錦介紹，荊州發展勢頭良好，獲評2022年上半年投資熱度百強城市和首批中國投資熱點城市。預制菜產業既是“新風口”，更是“新藍海”。作為農業大市，荊州素有“魚米之鄉、中國糧倉”美譽，發展預制菜產業具備食材好、廚藝好、基礎好、物流好、品牌好、美食文化好、技術研發好、政策好“八好”獨特優勢。當前，荊州錨定打造華中預制菜之都目標，加快推進預制菜產業縱向成鏈、橫向集群，力爭“十四五”末形成五百億規模。

據了解，荊州將多措并舉全力打造華中預制菜之都。制定出臺《荊州預制菜產業十條扶持政策》、制定預制菜產業發展五年規劃、成立華中預制菜之都產業研究院、建設華中預制菜之都產業園、制定預制菜產品標準、培育華中預制菜知名品牌。

作者：何紅衛 樂明凱