新華網 2022-10-26 10:23
秦巴山區跨河南、湖北、重慶、四川、陜西、甘肅，覆蓋縣（市、區）75個。片區受大山阻隔，地形復雜，自然災害易發多發。
曾經，大山是阻礙。如今，大山是支點。天塹變通途，大山深處的特色產業經營得風生水起
4萬多平方米的標準化溫網室里，專家們像照顧嬰兒一樣，精心呵護著馬鈴薯幼苗。這些幼苗培育一年多以后，就能變成優良種薯
7月中旬，《瞭望》新聞周刊記者重訪重慶市巫山縣曲尺鄉時，正趕上一年一度的脆李采摘季。
汽車行駛在蜿蜒曲折的鄉間小道，穿過漫山遍野的脆李樹叢，一股濃郁的果香撲面而來。道路兩旁，停靠著一輛輛冷鏈車。村民們坐在路邊，精心分選剛采摘的脆李，熟練地打包、整箱、裝車。
幾重山外，海拔1770多米的重慶巫山機場，一架郵政航空極速鮮專機飛入云中，24小時內將巫山脆李送達國內主要城市；另一邊，來自中原地區的游客們，走出鄭渝高鐵巫山站，踏上這片風光秀麗的土地。
位于秦巴山區的巫山縣，一度困于高山峽谷，發展滯后。如今，便利的交通基礎設施使它插上產業興旺的翅膀，在崇山峻嶺中日見豐盛。
在重慶市巫溪縣文峰鎮脫毒馬鈴薯繁育中心，技術人員檢查馬鈴薯試管苗的生長情況（2021年9月2日） 黃偉攝/本刊
撂荒地變成花果山
巫山縣曲尺鄉，距離風光俊秀的巫峽僅40公里，但山高路遠，長期閉塞。
十年前，《瞭望》新聞周刊記者采訪曲尺鄉柑園村的情形歷歷在目——坑坑洼洼的碎石路塵土飛揚，長滿雜草的撂荒地隨處可見，耕地里種著玉米、紅薯、土豆，被當地村民稱為“三大坨”。
如今，坑坑洼洼的碎石路變成了加裝護欄的水泥路。過去零散分布在房前屋后的脆李樹，現在遍布長江兩岸。柑園村種植了4700畝脆李、1500畝柑橘，昔日撂荒地變成花果山，一片空閑的“巴掌田”都找不到。
“交通發達了，果子不愁賣。今年脆李大豐收，一畝地能掙2萬多元，家家戶戶都賺了錢。”31歲的柑園村村民彭斌年紀不大，卻是有名的脆李種植能手。他指著一排排白墻灰瓦巴渝民居說，如今村里很多人家都住上了小樓，不少人買了小轎車，還在城里買房。
巫山縣委書記曹邦興說，三峽庫區的土質為砂土，容易水土流失，發展既有生態效益又有經濟效益的種植業，曾是一個難題。經過不斷摸索，巫山找到了脆李這個生態寶貝和致富樹，今年全縣30余萬畝脆李產量13萬噸，產值17億元，覆蓋的5.2萬多農戶戶均增收2萬余元。
曾經，大山是阻礙。如今，大山是支點。天塹變通途，大山深處的特色產業經營得風生水起。
離開位于中低山地帶靠脆李脫貧致富的巫山縣，記者來到處于高山地帶的城口縣雞鳴鄉。曾經，這里山路陡峭、交通閉塞，是重慶市18個深度貧困鄉鎮之一。記者3年前來到雞鳴鄉海拔2000多米的中藥材基地采訪時，汽車行駛在狹窄的盤山土路上，一邊是懸崖，一邊是峭壁，不時出現“Z”字形轉角。人坐在車上，心懸在空中。
時任雞鳴鄉金巖村村委會主任的盧賢剛告訴記者，附近的村民有種植中藥材的傳統，過去交通不便，僅靠4米寬的掛壁土路通往外界。向外運貨主要靠騾馬，運貨下山每公斤運費2.6元。
2020年初，一條全長38公里、寬4.5米的水泥路通車，農資上山、中藥材進城便利了。如今，這里已是遠近聞名的中藥材基地。
碧藍天空下，中藥材基地一望無際的云木香長勢喜人，藥農們三五成群地在地里除草，一派忙碌景象。據統計，雞鳴鄉的云木香種植面積達到1.1萬畝，每年產值達2300萬元。
“七十二變”的馬鈴薯
“來看看我今年收的土豆，個頭很大嘞。”在巫溪縣尖山鎮大包村，村民王先剛笑盈盈地展示豐收成果。2021年，他家套種8畝馬鈴薯，較往年增收9200元。沒到種植季，王先剛就憧憬起了明年的收成。
巫溪縣位于大巴山東段南麓，山高谷深、路狹崎嶇的地理條件曾隔絕了山里人的致富夢。
巫溪縣有著200多年的馬鈴薯種植史。經歷了傳統生產、低速發展、中速發展、高速發展階段，現在的巫溪馬鈴薯已不是當年的救命薯、溫飽薯，而是名副其實的致富薯。
巫溪縣農業農村委主任詹亞軍介紹，巫溪成功篩選出適合西南地區種植的早熟、中晚熟馬鈴薯品種20余個，部分適宜新品種最高畝產達3000公斤以上，畝產提高30%，畝均效益提升600元以上。
要想馬鈴薯種得好，種薯選擇很重要。過去，農民留下部分當年收獲的馬鈴薯作種薯，由于病毒累積，導致質量下降、馬鈴薯減產。
在巫溪縣文峰鎮三寶村的馬鈴薯脫毒種薯繁育中心，4萬多平方米的標準化溫網室里，專家們像照顧嬰兒一樣，精心呵護著馬鈴薯幼苗，這些幼苗培育一年多以后，就能變成優良種薯。
“馬鈴薯脫毒技術，可以恢復品種本身的生理功能和生產特性。”繁育中心生產部部長梁峰銘介紹，2017年該基地被農業部門認定為全國馬鈴薯良種繁育基地，現在年產脫毒馬鈴薯良種試管苗2000萬株、原原種5000萬粒、原種1萬噸、良種3萬噸。
有了品質保障，巫溪縣發力馬鈴薯深加工。當地組建起12家馬鈴薯加工企業，研發以馬鈴薯面條、饅頭等主食為主，薯條、薯片等休閑食品為輔的加工業，建成年產2萬噸紅薯和馬鈴薯淀粉、1000噸粉絲的自動生產線，產品暢銷湖北、陜西、四川等地。
馬鈴薯的“七十二變”，還不止這些。深挖“巫溪洋芋”中富含的賴氨酸和色氨酸營養價值，巫溪縣研發出完全以土豆為食材的“巫溪洋芋宴”，包含洋芋丸子、蔥香洋芋羹等數十種菜肴。
“巫溪洋芋”先后獲得重慶市無公害馬鈴薯產地縣認定和無公害農產品認證，被列為中歐互認的地理標志農產品。品牌建設為巫溪馬鈴薯打開了市場、提升了效益。過去賣不出去的馬鈴薯，現在成了搶手貨。
高山深峽“微田園”
“一家人在一起，比以前出去打工強多了。”曾是貧困戶的巫溪縣紅池壩鎮茶山村村民胡光元說。
山高峽深一線天，九山微水半分田，紅池壩鎮曾經是深度貧困鄉鎮。隨著通往縣城的公路開通，這里的高山草甸風光引來大量游客。
2020年，胡光元回到紅池壩鎮，在自家房子里開辦了農家樂。游客來了，他經營民宿；游客走了，他在李子園務工，半年時間掙了3萬多元。如今，依托高海拔的氣候優勢、生態優勢，不少像胡光元一樣的脫貧戶走上了致富路。
春品茶賞花，夏避暑摘果，秋收藥采蜜，冬民俗戲雪。紅池壩鎮的一年四季，特色鮮明。近年來，紅池壩鎮以“小組團、微田園、生態化、有特色”農旅融合發展思路，將農村變景區、產品變商品、民房變民宿。
目前，紅池壩鎮運營華僑城巴渝民宿、云中客棧、橫擔山莊3家民宿酒店，發展鄉村旅游接待戶30戶，共計床位360余張。
產業旺，生態美。在紅池壩鎮龍臺村5社，53戶村民自發組織人居田園環境綜合整治，讓畜禽入圈、柴火歸位、瓜豆上架、蔬菜成行、衛生上榜，不斷扮靚家園。
一壟壟、一畦畦“微田園”散落在農家房前屋后，三三兩兩的游人悠閑地沿著步道穿行其間，老人們在秋日暖陽里談天說地……這樣的景象，讓人很難想象這里曾經苦于深貧。
驅車離開紅池壩鎮，遠處的山巒連綿起伏，朝陽照射巴山南麓，也照射在脫貧村民微笑的臉龐上。
記者：韓振 何宗渝 李曉婷 朱高祥 王宇軒
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