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10月10日，從山西省糧食和物資儲備局傳來消息，今年以來，山西省積極做好糧食供給和保障工作，各項政策措施有力有效，為維護糧食市場平穩運行打下堅實基礎，當前糧食市場儲備充足、穩定有序。

在加強地方儲備糧管理方面，山西省地方儲備糧主要由省、市兩級構成，縣級建立必要儲備補充。從儲備品種來看，主要為小麥、玉米和成品糧油，口糧比例達80%以上。其中，成品糧油儲備是調控糧食市場最直接、最有效的手段，是重要戰略物資。從2011年開始，山西省各市根據糧食生產、流通、城市人口數量、消費習慣、儲存能力等，結合國家和省有關要求，建立了成品糧油儲備，品種包括面粉、大米和小包裝食用油等。目前，全省地方儲備糧油數量真實、質量良好、儲存安全，能夠有效滿足應急狀態下城鄉居民消費需求。

目前，山西省新產小麥收購工作已基本結束，全省各類入統市場主體累計收購新小麥12.7億斤，未發生農民“賣糧難”。為做好今年秋糧收購工作，山西省認真落實國家發改委、國家糧食和物資儲備局等9部門單位關于做好秋糧收購工作精神，結合山西省實際，省發改委、省市場監管局等部門聯合下發了關于做好山西省秋糧收購工作的通知，于9月27日召開了全省秋糧收購工作視頻會議。會議從充分認識抓好今年秋糧收購工作的特殊重要意義、統籌抓好市場化收購和儲備糧輪換收購、保障糧食市場穩定等方面對各市及有關單位提出了要求，確保今年秋糧收購工作順利開展。

為守住糧油保供穩市底線，跟蹤掌握糧油市場動態，省糧食和物資儲備局在全省范圍內建立了糧油市場價格監測點，監測范圍涵蓋糧食收儲企業、糧食加工轉化企業、糧食集貿和批發市場、大型糧油超市等，監測內容涉及小麥、玉米主產區收購和出庫價格，11個省轄城市成品糧油批發、零售價格，小麥加工和玉米轉化企業原糧收購價格和成品糧出廠價格等。同時，加強糧油市場監測和形勢研判，每周編報糧油市場價格周報，撰寫市場價格分析報告。目前，全省糧油供應充足，市場運行穩定。下一步，山西省將持續強化糧油市場監測預警，必要時提高監測和報告頻次，及時發布糧油供求和價格信息，對發現的苗頭性、傾向性、潛在性問題，主動應對、妥善處置，視市場情況做好市場糧源調度、政府儲備吞吐輪換等工作，確保守住糧油保供穩市底線。