2022-10-10 06:20
為進一步拓寬婦女就業(yè)渠道，促進婦女創(chuàng)業(yè)發(fā)展，助力鄉(xiāng)村振興，9月20日，天祝縣在打柴溝鎮(zhèn)大莊村舉辦“@她創(chuàng)業(yè)計劃”中式烹飪技能培訓班。
培訓現場，民勤縣遠航職業(yè)培訓學校廚師向45名學員詳細講授烹飪原料、搭配和烹飪技巧，對大盤雞、水煮肉片等特色菜進行實操培訓，學員們熱情高漲，認真聆聽并互相交流學習心得，授課現場氣氛輕松而活躍。
天祝縣打柴溝鎮(zhèn)大莊村婦聯(lián)主任 李成秀:非常感謝婦聯(lián)給我們這次培訓的機會，我們村的婦女積極性挺高的，45名婦女都參加了這次培訓，通過老師的認真教學，我們學到了更多烹飪知識。希望婦聯(lián)多支持，多為我們組織這樣的培訓。
本次培訓班為期10天，采取課堂技能講解和學員實操結合的方式，為學員教授中式烹調技能和加工技巧，同時宣講疫情防控、愛國主義、安全生產、勞動維權、平安家庭創(chuàng)建等知識。培訓結束后還將組織學員參加結業(yè)考試，在理論素養(yǎng)和實踐經驗上全面提升學員的綜合技能水平。
天祝縣打柴溝鎮(zhèn)大莊村村民 丁菲:通過這次參加培訓，我學到了很多東西，就比如說學了一個糖醋里脊，平常我都不會做。通過這次廚師長給我的教導，我細心的學習，我能自己做上。這樣的機會很難得，以后要是有這樣的機會，我很想再參加。以前家里的那種老花樣，都是隨意做。現在在廚師長的指導下，我感覺做出來的菜，讓家人更有食欲。
據了解，@她創(chuàng)業(yè)計劃——甘肅中式烹飪技能培訓班是積極響應全國婦聯(lián)開展“巾幗心向黨 喜迎二十大”群眾性主題宣傳教育活動和全國婦基會“強國復興、公益有我”獻禮二十大主題行動的生動實踐。培訓班旨在培養(yǎng)一批農家院、鄉(xiāng)村旅游餐飲方面的新型農村女勞動力，發(fā)揮居家婦女的創(chuàng)業(yè)致富帶頭作用和引領示范作用，進一步提升全縣鄉(xiāng)村旅游、農家院餐飲服務水平，助力婦女創(chuàng)業(yè)就業(yè)、增收致富。
全媒體記者：張大榕
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