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從德濱高速樂陵出口下高速，向南不遠，“中國味都?尋味楊安”幾個大字引人注目。放眼望去，一片片現代化標準廠房林立，生產線上的一包包調味料“列隊”進入包裝箱，來自全國各地的大貨車在出貨區等候出貨……楊安鎮調味品產業園內繁忙有序。

素有“中國調料第一城”美譽的楊安鎮，以調味品產業為主導產業，經過近五十年的發展，已成為中國最大的香辛料深加工基地、中國最大的調味品集散地。目前擁有新飛達、華暢、樂家客、龐大、樂暢、神廚等調味品加工企業267家，其中規模以上企業52家，全鎮5萬人口近三分之二的村民從事調味品及相關產業。

2022年前8個月，全鎮調味品企業實現銷售收入150億元，產品暢銷國內，還出口到歐美、東南亞、日本、韓國等40多個國家和地區。鎮財政收入的 91% 來自調味品產業。可以說，調味品產業是楊安鎮產業發展的龍頭，已成為帶動農業農村發展、促進農民增收，推動鄉村全面振興的主引擎。

“調味品產業已到了由大到強跨越的關鍵節點，我們主要是從三個方面來實現突破。一是繼續深耕調味品產業的發展平臺；二是在人才引進、檢驗檢測等方面著力，為調味品持續健康發展提供更多技術和人才支持；三是在服務方面下功夫，繼續做好產業長遠發展的服務配套。”楊安鎮黨委書記孟憲軍說。

握指成拳 抱團擴能合力致遠

不久前建設完成的調味品產業園，是楊安鎮圍繞“壯大調味品產業集群”這一目標使出的“大招”。投資4.5億元、占地292畝的調味品產業園建設目前一期10萬平方米生產車間已建設完成，先后引進了華百鄰、虎哥、戀味等9家調味品及調味品包裝配套企業。

山東戀味食品有限公司是最早入駐產業園的企業之一，從一個產值50萬元的小工廠做到年產值5000多萬元的規模。主要生產香料、醬料、粉狀三類調味料產品，隨著園區配套設施逐漸完善，服務越來越優化，企業也不斷發展壯大。

據悉，園區企業全部入駐后，固定資產投入約1億元，年產值達10億元，利稅1500萬元左右。調味品年產能約65萬噸。

針對楊安鎮重點調味品企業的調研顯示，這些企業每年對各類調味品原材料的需求量可達4.5萬噸，其中辣椒需求量2.6萬噸，白胡椒需求量2300噸，八角需求量1500噸，孜然、花椒的需求量均為1200噸。僅辣椒一個單品來說，每年調味品企業的采購額超過8億元。

顯然，如此大的原材料需求量，依靠本土種植遠遠不夠。為此，楊安鎮規劃建設占地240畝的調味品原材料冷鏈倉儲物流集采中心項目，由政府牽頭，帶領企業赴海南、重慶等地實地考察，了解海南農墾熱作產業集團的調味品原材料產業發展情況，成功與海墾熱作產業集團達成合作意向。

“項目建成后將為本土調味品企業提供低于市場價的優質商品資源，企業將不用再東奔西跑，跨越數千公里采購優質原料。”孟憲軍說。

科技賦能 破解瓶頸彎道超車

隨著人們生活水平的提高，調味品產業正朝著品牌化、高端化、營養健康化、細分化等方向發展。楊安鎮政府在調研調味品市場中發現，產品同質化嚴重、科技創新后勁不足等問題成為制約產業發展的最大瓶頸。

如何突破瓶頸？唯有科技制勝。楊安鎮搶占調味品行業科研技術制高點，建設總建筑面積1.5萬平方米的小鎮會客廳，包含調味品檢驗檢測、調味品研發等功能。

“我們改造廠房，對周邊食品企業開展輻照滅菌業務，需要滅菌的產品無需拆包，只需放在流水線上通過電子直線加速器進行滅菌處理。通過滅菌，就能達到延長保質期的效果，有效改善生蟲、發霉、變質等現象，保證食品安全。”山東飛達集團輻照滅菌有限公司經理孫浩說。

為彌補企業創新研發能力的不足，各企業積極與國內外知名高校、科研院所搭建“產學研”合作公共服務平臺，進一步提升產品的附加值和品質。

山東樂家客食品有限公司瞄準中草藥原料，成立“藥食同源”研究中心，實現調味品與中草藥的結合，推出賦能型調味品，主打高端與健康市場。

眾多調味品原材料企業也開始轉換賽道，搭上了預制菜發展“新快車”，通過提倡中餐標準化，大力開拓下游市場，提升企業競爭力。

山東華暢食品股份有限公司積極研發新的生產線，推出了預制菜和復合調味料等一系列新產品。“我們投入1000多萬元購置生產設備，制作出的梅菜扣肉、魚香肉絲等預制菜深受廣大學生喜愛。”公司總經理王建洲介紹說。

楊安鎮實施龍頭企業培育工程，推動企業由小變大、由大變強、由強變優。截至目前，共培育創新型企業、高新技術企業、專精特新企業和“單項冠軍”企業共計11家，獲得專利30余項，參與制定各類調味品的產品標準50余項，推動調味品市場規范發展。

優化環境 招商聚商親商安商

“從廠房用地到電力保障、招工用人，楊安鎮都全程跟蹤服務，特別是和我們一對一服務的鎮黨委副書記楊博。”山東戀味食品有限公司負責人蘇紹濤說，楊博每個月都會到企業走訪，有時是座談，有時是實地查看，公司從上到下都感受到了鎮黨委、政府保姆式的溫暖服務，以及樂陵市營商環境優化帶來的便利。

其實，不止是戀味食品，放眼楊安鎮，營商環境正日益優化，全鎮的經濟發展，呈現出勃勃生機和無限活力。

年以來，楊安鎮對全鎮267家企業實行一對一結對幫扶。嚴格落實“四個一”制度，即每月對企業開展一次實地走訪，每月與企業負責人交談一次，每月為企業反饋落實問題一次，每月報送工作臺賬一次。對企業的訴求快速反應、及時回應，做到“有求必應、主動熱情”。對涉及辦理證照、水電氣、獲得貸款、政策支持、政務服務等各類問題，分類梳理，及時聯系職能部門，落實責任站所辦、責任人和辦理時限，形成了“問題收集-審核篩選-問題交辦-銷號管理-定期回訪”工作閉環。

同時，還加大政策支持，利用好省、市、縣的優惠政策，積極協助、指引企業申請扶持資金。完善基礎配套，建設倉儲冷庫、物流園、污水處理廠等，使企業更具競爭力。金融扶持到位，召開“政銀擔企”懇談會，加大中小微企業貼息貸款力度，推動緩解中小微企業融資難問題。

優質的營商環境為企業發展營造了良好的條件。“得益于楊安鎮打造世界味都，我們這幾年來引進和培養了很多上下游的企業，還提供了很多配套的設施，供應商在這里一并采購，非常方便，我們有很多企業以一種抱團模式來發展，而不是競爭。”不少企業負責人都給出了一樣的說法。

新飛達（山東）食品有限公司是一家集研發、生產、銷售調味品為一體的現代化標桿企業，具備香辛料和復合調味料年產30000噸的生產能力。公司的生產車間，常年繁忙的狀態，折射出公司及產業蓬勃發展的良好勢頭。2022年上半年，新飛達公司實現總產量9000噸，總產值2.9億元，納稅總額651.26萬元。“產業的集聚，產業鏈條的延伸健全，為公司的發展提供了極大便利。”公司人力資源部經理張魯靜表示。

“在鄉村振興特別是產業振興過程中，我們將重點在培植壯大產業集群、產業規模和打造品牌上下功夫。多措并舉抓產業提升，引龍頭、引人才、引技術，力爭5年內實現調味品產業銷售額突破600億元，打造成為世界最大的調味品生產基地。”談及產業發展的未來，孟憲軍充滿信心。

來源：德州日報

記者：胥愛珍通訊員：劉文雅