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秋意漸濃，天氣微涼。重慶巫溪縣文峰鎮(zhèn)馬鈴薯脫毒種薯繁育中心里，村民王珍正小心翼翼地剪裁一根根試管苗，把節(jié)段移栽至新的培養(yǎng)盒中。“別小看這些試管苗，培育一年多以后，它們就能變成優(yōu)良種薯。”

巫溪地處大巴山深處，山高峽深，九山一田。雖產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)薄弱，但獨(dú)特的山地小氣候適宜種植馬鈴薯。近年來，巫溪建成西南地區(qū)最大的馬鈴薯脫毒種薯繁育中心，發(fā)展馬鈴薯種植、加工等綠色產(chǎn)業(yè)，走上產(chǎn)業(yè)強(qiáng)、農(nóng)家富的振興路。

“土豆好不好，關(guān)鍵在種子；種子怎么樣，關(guān)鍵在脫毒。”巫溪縣薯光農(nóng)業(yè)科技開發(fā)公司生產(chǎn)部部長梁峰銘介紹，馬鈴薯自身攜帶的病毒會(huì)通過種薯傳到下一代。過去，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民通常會(huì)把上一年收獲的馬鈴薯留下一部分作為種薯，以致病毒累積，品種質(zhì)量下降、馬鈴薯減產(chǎn)。“我們利用生物技術(shù)從優(yōu)質(zhì)種薯中分離出不含病毒的馬鈴薯莖尖，莖尖在試管內(nèi)通過無土栽培技術(shù)長大后，形成試管苗，通過三級繁育，從原原種到原種，最后獲得良種。”梁峰銘說。

據(jù)巫溪縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村委主任詹亞軍介紹，巫溪成功篩選出適合西南地區(qū)種植的早熟、中晚熟品種20余個(gè)，部分適宜新品種最高畝產(chǎn)達(dá)3000公斤以上，畝產(chǎn)提高30%，畝均效益提升600元以上。改良品種現(xiàn)已輻射重慶周邊馬鈴薯主產(chǎn)區(qū)及四川、陜西等地，累計(jì)推廣面積300萬畝以上。

憑借優(yōu)良品種，巫溪農(nóng)戶錢袋子越來越鼓。

“來看看我今年收的土豆，個(gè)頭很大嘞。”在尖山鎮(zhèn)大包村，村民王先剛笑盈盈地展示豐收成果。去年，他家套種8畝馬鈴薯和蔬菜，較往年增收9200元。雖然現(xiàn)在還沒到種植季，王先剛卻不時(shí)往地里跑，“還有幾個(gè)月就要種新的了，我要比去年收得還多！”

在大包村，王先剛等村民共種植馬鈴薯3000畝。當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)村民采用地膜覆蓋技術(shù)，通過增溫保濕、保墑保肥及土壤疏松，讓馬鈴薯平均畝產(chǎn)從1350公斤提高到2000公斤，化肥、農(nóng)藥使用量卻減少30%。如今，巫溪已種植馬鈴薯商品薯35萬余畝，帶動(dòng)8萬余戶農(nóng)戶致富增收，戶均增收3000元。

為了讓“土豆”變“金豆”，巫溪做實(shí)深加工產(chǎn)業(yè)。目前，巫溪已組建12家馬鈴薯加工企業(yè)，研發(fā)馬鈴薯面條、饅頭等主食和薯?xiàng)l、薯片等休閑食品，建成年產(chǎn)2萬噸“兩薯”淀粉、1000噸粉絲的自動(dòng)生產(chǎn)線，產(chǎn)品暢銷湖北、陜西、四川等地區(qū)。接下來，巫溪將新建馬鈴薯加工產(chǎn)業(yè)園，開發(fā)曲奇餅干、巫溪洋芋酥、洋芋燜飯等產(chǎn)品。

巫溪注重培育“巫溪洋芋”品牌，挖掘品牌文化價(jià)值。巫溪建設(shè)馬鈴薯體驗(yàn)館，舉辦豐收節(jié)、廚藝大賽等活動(dòng)，依托馬鈴薯農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園，在徐家鎮(zhèn)、文峰鎮(zhèn)、尖山鎮(zhèn)等地打造3條鄉(xiāng)村旅游路線，帶動(dòng)全縣發(fā)展農(nóng)家樂50余家，構(gòu)建集觀光、美食、購物于一體的消費(fèi)產(chǎn)業(yè)鏈。

著力培育茶葉、中藥材、特色水果等山地特色高效農(nóng)業(yè)，巫溪推動(dòng)紅池壩景區(qū)創(chuàng)建國家級旅游度假區(qū)和國家5A級景區(qū)，有序推進(jìn)蘭英大峽谷、大寧古城等重點(diǎn)景區(qū)建設(shè)，加快實(shí)施一批文旅、林旅、農(nóng)旅融合項(xiàng)目和康養(yǎng)結(jié)合項(xiàng)目，助推鄉(xiāng)村振興，帶動(dòng)農(nóng)民增收致富。2021年，全縣農(nóng)村常住居民人均可支配收入12313元，同比增長10.7%。

作者：劉新吾