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根據(jù)最新數(shù)據(jù)，崇明森林覆蓋率達30.5%，森林面積超過53.6萬畝，全市將近三分之一的森林都在崇明。森林覆蓋率高對于凈化空氣、涵養(yǎng)水源、氣候調(diào)節(jié)的巨大作用是顯而易見的，而在“森林”里長大的農(nóng)產(chǎn)品，也能大大降低風災(zāi)、旱災(zāi)、病蟲害等對其所帶來的不利影響。如果著眼于“大農(nóng)業(yè)”，以森林為題材的旅游、康養(yǎng)、休閑產(chǎn)業(yè)也將有利于鄉(xiāng)村經(jīng)濟發(fā)展，實現(xiàn)崇明鄉(xiāng)村振興。

從林下養(yǎng)雞到林下種菌

森林生態(tài)系統(tǒng)由很多動物、植物等生物構(gòu)成，加以合理開發(fā)就具有很高的經(jīng)濟價值，即所謂的“林下經(jīng)濟”。

一提到崇明林下經(jīng)濟，首先想到的一定是林下養(yǎng)殖。早在十多年前，崇明就有林下規(guī)模養(yǎng)雞的嘗試，并取得了成功。林下的草木昆蟲可作為雞的飼料，雞的糞便經(jīng)過處理可做林地的肥料，生產(chǎn)出的雞肉和雞蛋品質(zhì)都十分高。但時間久了，人們也發(fā)現(xiàn)一些問題：養(yǎng)殖密度過大，存在環(huán)境衛(wèi)生問題，也容易造成土壤板結(jié)，影響樹木生產(chǎn)等問題。如今，崇明人對“林下經(jīng)濟”有了更進一步的理解——一定是在有利于樹木生長前提下的生態(tài)經(jīng)濟。于是，林下種植菌菇、中草藥、花草成了更優(yōu)的選擇。

上海聰慧農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)合作社在新村鄉(xiāng)的公益林內(nèi)種植赤松茸，用當?shù)厮窘斩捵鳛榛|(zhì)種出的赤松茸不僅綠色、品質(zhì)好，在種植過程中，還等于是給樹林施了一次有機肥。合作社負責人楊吉做過測算，林下種菌的產(chǎn)量和大田種植幾乎相當，但可以大大降低成本和節(jié)約土地資源。身為崇明政協(xié)委員的他還多次提出過關(guān)于公益林合理開發(fā)利用的建議。

此外，利用林地種植石斛等中草藥和一些喜蔭花草，也是崇明正在探索的方向。

是果樹 也是一片森林

如果說森林覆蓋率高有助于提升當?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)已得到廣泛認可，那很多人可能不知道，橘樹、梨樹等高大果樹也屬于森林資源的一部分。崇明果林兼具著生態(tài)價值和經(jīng)濟價值。

今年，遭遇超長高溫天氣等原因，崇明和全國多數(shù)產(chǎn)梨區(qū)一樣，是一個“小年”。但有的崇明種梨大戶卻自信地說：“百年未見的高溫干旱也造就了百年一遇的口感，香甜度都到位了，值得您一嘗。”

這還真不是大話，市場反應(yīng)最真實。崇明綠華農(nóng)貿(mào)公司負責人顧超告訴筆者，今年翠冠梨銷售價格漲幅在三成以上，并早早地在7月底前就銷售一空。而據(jù)了解，一些晚熟梨也已經(jīng)預(yù)訂火爆。顧超認為，崇明梨受歡迎勝在品質(zhì)優(yōu)越，而品質(zhì)優(yōu)越除了崇明一貫堅持的生態(tài)種植、自然成熟之外，本身崇明的環(huán)境也適合梨樹的生長。“梨樹長得好，病蟲害也比較少。”市農(nóng)科院林果所研究員駱軍也告訴筆者，最初崇明選擇翠冠梨為梨樹種植主要品種，是通過研究發(fā)現(xiàn)崇明的土地酸堿度、地下水位、氣候條件等特別適合其生長。“雖然起步不算最早，但優(yōu)勢明顯。”