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“這可是種菇的好原料咧!”沅江市蘆葦產業轉型管理辦公室科研人員石躍龍說。

沅江市地處南洞庭湖腹地，擁有45萬畝優質高產葦田，年產量30多萬噸。2018年起，制漿產能全面退出沅江，蘆葦變得“一文不值”。

石躍龍說，廢棄蘆葦長期浸泡后，會導致局部水域氮、磷和其他化合物指標嚴重超標，影響魚蝦生長，“冬天蘆葦干枯，一旦失火危害也極大。”

蘆葦產業何去何從？想起小時候在蘆葦蕩里采蘑菇的場景，石躍龍大膽提出：馴化野生蘑菇，人工培育蘆菇。

在湖南省食用菌研究所的支持下，石躍龍甄選出膠狀鱗傘菌、春生田頭菇和大球蓋菇3個品種，用時近兩年攻克菌種培育、蘆葦發酵等技術難關。

種蘆菇賺頭如何？石躍龍算了筆賬：從收割、運輸到發酵，一噸蘆葦成本300多元，經蘆菇轉化吸收后產值達到5000元左右，畝產值達7.5萬元。

以蘆菇馴化為基礎，沅江市與省內科研院所加大合作力度，為蘆菇培育、保鮮、深加工等產業鏈各環節提供科技支撐。

今年上半年，沅江市蘆菇種植面積達到1000多畝，消耗蘆葦約1萬噸。接下來，沅江市將借助冷鏈物流銷售鮮食蘆菇，進一步擴大蘆菇種植面積。

近年來，湖南著力加強農業科技創新，因地制宜培育壯大特色優勢產業，推動農業綠色轉型和高質量發展。2021年，湖南農林牧漁業總產值7662.4億元、農業產值3532.9億元，分別是2012年的1.56倍、1.33倍。