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阜南縣位于安徽省西北部，淮河中游北岸，是千里淮河第一閘王家壩閘所在地，“王家壩精神”的發源地。全縣特色農產品資源豐富，黃崗柳編、會龍辣椒、新村蘆蒿、阜南黃梨、阜南芡實在全國享有盛名。2021年，阜南縣搶抓全國農產品產地冷藏保鮮整縣推進試點縣政策機遇，堅持“農有、農用、農享”的原則，支持28家農業新型經營主體建成冷庫設施67個，容積71235立方米，項目建設總投資4280.6萬元，其中中央財政資金1710.84萬元。通過農產品產地冷藏保鮮設施建設項目的實施，全縣果蔬產品冷藏保鮮能力、鮮活農產品出村進城能力得到全面提升，為鄉村產業發展提供了強力支撐。

一、主要成效

一是保鮮降風險，產業發展得到有效促進。通過實施農產品產地冷藏保鮮整縣推進試點縣項目，有力推動了阜南縣農產品產地冷藏保鮮能力、鮮活農產品出村進城能力邁上新臺階，以新村蘆蒿、會龍辣椒、毛豆、阜南芡實為代表的蔬菜產業得到全面發展。2021年，阜南縣新村鎮新建冷藏保鮮設施24個，增加庫容2.64萬立方米，年保鮮能力達6萬噸。2022年，新村鎮蘆蒿種植面積將突破20000畝，預計產值超4億元。

二是保鮮提質量，產品市場得到有效拓展。鮮活農產品經預冷處理、分級分揀后，按照不同品級分類銷售，大大提升了鮮活農產品的品質和價格，毛豆、蘆蒿市場價格可提高20%以上。2021年，阜南鴻久種植養殖專業合作社新建保鮮庫1284立方米，全年可保鮮毛豆600噸，每公斤提高2元，年增收100萬元。同時，吸引來自北京，天津、鄭州、武漢、合肥等地采購商前來采購，產品市場得到進一步拓展。

三是保鮮減損失，農民增收得到有效帶動。冷藏保鮮設施的建設，能夠有效減緩鮮活農產品生理活動，抑制微生物繁衍，大幅降低鮮活農產品生產運輸環節的損耗。新村蘆蒿每茬可實現減損1000噸，全年可為種植戶增收6000多萬元。會龍辣椒全年可減損5000噸，為種植戶增收2000萬元。阜南芡實全年可減損200噸，為種植戶增收2000萬元。

二、主要做法

（一）做好“三個”遴選。印發了《阜南縣農產品產地冷藏保鮮整縣推進試點縣實施方案》，明確建設要求，規范資金管理，確保建設取得實效，認真做到三個“選好”。一是遴選好主體。經鄉鎮摸排，主體申報，縣級審核、公示、立項等程序，全縣共遴選28家有規模、有實力的農民專業合作社、家庭農場、村集體經濟組織作為項目實施對象。二是優選好產業。將冷藏保鮮設施與農業產業發展相結合，通過科學合理的規劃布局，切實發揮對現代農業產業的助推作用。結合阜南實際，主要選擇辣椒、毛豆、蘆蒿、蓮藕、芡實、黃梨等主導產業生產區開展冷藏保鮮設施建設。三是遴選好地址。嚴守耕地保護紅線，選擇可以用于設施農用地備案的土地或建設用地實施項目，同時要求項目選址要達到地勢稍高、具備通水通電條件、交通便利、與種植區較近、可建設輕鋼結構廠房等條件要求，確保保鮮庫設施安全和能源節約。

（二）強化“三個”支持。一是強化技術支持。阜南縣人民政府與國家農產品保鮮工程技術研究中心（天津市農業科學院）建立合作，設立了阜南縣農產品保鮮工程技術服務中心，為保鮮庫建設技術培訓和指導提供保障。二是強化施工支持。要求各實施主體選擇符合建設資質要求的施工單位進行施工，施工單位要“五證”齊全，進一步保障冷藏保鮮設施的安全運行。三是強化信貸支持。阜南縣積極協調金融部門，加大對開展農產品冷藏保鮮設施建設的主體給予優惠信貸支持，幫助主體申請貸款360萬元。

（三）明確“三項”要求。一是明確技術要求。印制了《阜南縣保鮮庫建設技術參數》，要求保鮮庫安裝的制冷機組、電源、庫板阻燃級別等符合相應庫容規模的技術參數。二是明確資料要求。要求建設主體在冷藏保鮮設施建設過程中必須保留好合同、合法票據、現場照片（項目實施前、中、后）等各項原始憑證，作為驗收的佐證材料。三是明確驗收要求。制定《阜南縣農產品產地冷藏保鮮設施建設工程驗收表》，明確驗收內容，統一驗收標準。做到竣工一批，驗收一批，對不符合驗收條件的一律不予驗收。對通過驗收的項目，公示無異議后及時撥款，并將驗收文件及驗收表上傳至農業農村部“新農直報APP”信息平臺。