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6月23日，記者從梁平區推動預制菜產業高質量發展新聞發布會上獲悉，該區出臺支持預制菜產業高質量發展“10條激勵措施”、設立總規模10億元的預制菜產業發展引導資金，推動預制菜產業高質量發展。

梁平區位優勢獨特，擁有豐富的農業資源，享有“巴蜀糧倉”美譽，稻子、柚子、鴨子、豆子、竹子“五子登科”等豐富的農產品資源，形成了獨具風味的“都梁食風”。截至目前，梁平有張鴨子、奇爽、上口佳、渝美滋等300家具有全國影響力的食品加工企業，農產品加工體系較為完善。去年，該區67家規上企業實現產值達到200億元，預制菜產業已初具規模。

“我們的目標是打造中國（西部）預制菜之都。”梁平區區長陳孟文介紹，梁平堅持高點定位，制定出臺了《關于推動梁平區預制菜產業高質量發展的實施意見》，明確了以川菜為主攻方向，重點發展川菜、火鍋等為特色的預制菜；圍繞完善產業鏈、暢通供應鏈、提升價值鏈構建預制菜產業生態，建設預制菜產業園區，接續優化營商環境，打造中國西部預制菜投資“首選地”、產業布局“新IP”、工旅融合“新坐標”，培育后發優勢，做強硬實力和做優軟實力。

“我們拿出‘真金白銀’，圍繞產業創新、集群發展、強鏈補鏈、要素保障等方面，推動預制菜產業高質量發展。”陳孟文特別介紹了幾個關鍵的支持政策：創新激勵方面，對新認定的預制菜產業國家級、市級企業技術中心、重點實驗室等給予獎勵，對于引進的高層次人才，有團隊科研經費支持、住房生活保障等。核心生產環節方面，政府主導建設檢驗檢測中心、食品輻照中心、污水處理設施，對園區內預制菜企業檢驗檢測費用、輻照費用、污水處置費用按照標準收費減免50%，降低企業的生產成本和綜合成本。倉儲冷鏈物流方面，對預制菜企業新建冷凍冷藏庫、購置冷鏈設備也有相應的補貼。要素保障方面，凡入駐預制菜產業園的生產企業，水、電、氣收費價格參照渝東北區域最低收費標準給予優惠，企業租賃標準廠房也有租金減免政策。