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農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新一頭連著農(nóng)業(yè)、農(nóng)村和農(nóng)民，一頭連著工業(yè)、城市和市民，被稱為離三農(nóng)最近、與老百姓最親的產(chǎn)業(yè)，是實(shí)施鄉(xiāng)村振興，推進(jìn)農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化的重要支撐力量。中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所（以下簡(jiǎn)稱熱科院加工所）圍繞三農(nóng)重大科技需求，以科技為犁深耕南疆熱土，以人才為基勤拓三農(nóng)大地，用幾代人的接力奮斗推進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新、成果轉(zhuǎn)化，助力熱區(qū)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增綠，硬核支撐熱區(qū)邁向產(chǎn)業(yè)優(yōu)、百姓富、生態(tài)美的高質(zhì)量發(fā)展新格局。

天然橡膠是不可替代的重要戰(zhàn)略物資，要加大政策支持，強(qiáng)化新品種和適用機(jī)械研發(fā)推廣，全面提升天然橡膠產(chǎn)能、品質(zhì)和效益。熱科院加工所是我國(guó)綜合實(shí)力最強(qiáng)的熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工研究科研機(jī)構(gòu)，更是我國(guó)唯一系統(tǒng)從事特種天然橡膠原膠性能研究并掌握核心技術(shù)的研究機(jī)構(gòu)。

1954年創(chuàng)立至今，熱科院加工所在天然橡膠領(lǐng)域先后獲得6項(xiàng)國(guó)家科技獎(jiǎng)，建立起了我國(guó)第一代、第二代天然橡膠加工技術(shù)與標(biāo)準(zhǔn)體系，引領(lǐng)我國(guó)天然橡膠加工技術(shù)走在國(guó)際前列。目前，我國(guó)95％的天然橡膠加工技術(shù)源自該所研究成果。

“十三五”期間，熱科院加工所應(yīng)國(guó)防建設(shè)需要，開(kāi)展高性能天然橡膠加工技術(shù)研究，打破了長(zhǎng)期存在的“中國(guó)天然橡膠不行”論。研發(fā)的航空輪胎、減振專用天然橡膠均通過(guò)相應(yīng)性能測(cè)試，產(chǎn)品性能顯著優(yōu)于對(duì)應(yīng)進(jìn)口產(chǎn)品。

近年來(lái)，中央一號(hào)文件多次提到大力發(fā)展熱作產(chǎn)業(yè)，熱科院加工所始終將研究成果與產(chǎn)業(yè)問(wèn)題緊密結(jié)合，助推熱帶農(nóng)產(chǎn)品加工科技創(chuàng)新轉(zhuǎn)型升級(jí)，建立了以梯次化利用技術(shù)為核心的熱帶特色農(nóng)產(chǎn)品加工研究體系，突破了一大批特色食品功能化利用的技術(shù)難題。

“十三五”期間，熱科院加工所與我國(guó)熱區(qū)27個(gè)貧困縣市簽訂科技服務(wù)協(xié)議，探索出多種有效的“政府＋科技＋企業(yè)”服務(wù)模式，成為支撐我國(guó)熱帶現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展和熱區(qū)鄉(xiāng)村振興的重要科技力量。目前，已有100多項(xiàng)科技成果在生產(chǎn)實(shí)踐中應(yīng)用，為我國(guó)熱區(qū)企業(yè)解決生產(chǎn)瓶頸，增加直接經(jīng)濟(jì)效益數(shù)十億元。

在湛江徐聞，熱科院加工所幫助企業(yè)創(chuàng)建了國(guó)內(nèi)第一條高良姜現(xiàn)代化加工生產(chǎn)線，建成了國(guó)內(nèi)第一個(gè)高良姜功能化產(chǎn)品加工廠。在尼日利亞，該所設(shè)計(jì)生產(chǎn)的腰果加工設(shè)備全面提升了當(dāng)?shù)匮a(chǎn)加工水平和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí)，研發(fā)的高活性蛋白酶提取、纖維素均相納米化等高新技術(shù)成功搶占國(guó)際制高點(diǎn)，為今后產(chǎn)業(yè)化開(kāi)發(fā)打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

為了確保科技成果順利轉(zhuǎn)化，熱科院加工所探索出了“科技成果一次性買(mǎi)斷、企業(yè)階段性包養(yǎng)、部分買(mǎi)斷＋股份的長(zhǎng)期合作、技術(shù)入股、課題組企業(yè)化、科技特派員兼職兼薪”等6種新模式，真正以促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展為目的，實(shí)現(xiàn)多方共贏。現(xiàn)在，每年技術(shù)轉(zhuǎn)移轉(zhuǎn)化收益突破3000萬(wàn)元。

近年來(lái)，熱科院加工所還承建了“國(guó)家重要熱帶作物工程技術(shù)研究中心加工分中心”“農(nóng)業(yè)部熱帶作物產(chǎn)品加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”“廣東省特色熱帶作物產(chǎn)品加工工程技術(shù)研究中心”等平臺(tái)，全方位推動(dòng)熱帶農(nóng)產(chǎn)品特色功能開(kāi)發(fā)和精深加工科技創(chuàng)新進(jìn)程。

確保農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，既是食品安全的重要內(nèi)容和基礎(chǔ)保障，也是建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的重要任務(wù)。熱科院加工所作為我國(guó)最早成立的部級(jí)食品質(zhì)檢中心之一，承擔(dān)著農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測(cè)、檢測(cè)技術(shù)研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制修訂、檢測(cè)人才培訓(xùn)、為社會(huì)提供農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全技術(shù)支持等任務(wù)，是集產(chǎn)品質(zhì)量評(píng)價(jià)中心、技術(shù)服務(wù)中心、人才培訓(xùn)中心“三位一體”的綜合性質(zhì)檢中心。

“十三五”期間，該所不斷為我國(guó)各級(jí)監(jiān)管部門(mén)、企事業(yè)單位提供檢測(cè)服務(wù)，共抽樣2萬(wàn)余批次，監(jiān)測(cè)參數(shù)近20萬(wàn)項(xiàng)次，服務(wù)范圍輻射我國(guó)16個(gè)省、直轄市。先后制修訂檢測(cè)方法、產(chǎn)品、限量等國(guó)家或行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)共計(jì)32項(xiàng)，為200多家企業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯和全面質(zhì)量管理提供技術(shù)服務(wù)和人才培訓(xùn)。

　　在做好檢測(cè)服務(wù)的同時(shí)，熱科院加工所還積極培訓(xùn)和指導(dǎo)地方政府構(gòu)建農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)體系。近兩年，對(duì)接幫扶廣東、海南等省份的8家縣級(jí)農(nóng)產(chǎn)品檢測(cè)機(jī)構(gòu)建設(shè)，還積極參與了國(guó)家全農(nóng)業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系建設(shè)。

機(jī)械化是農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化建設(shè)的必由之路。當(dāng)前，我國(guó)熱區(qū)農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平僅約30％，遠(yuǎn)低于全國(guó)56％的平均水平。為加快熱帶農(nóng)業(yè)機(jī)械化進(jìn)程，補(bǔ)齊熱區(qū)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展短板，熱科院加工所以問(wèn)題和需求為導(dǎo)向，著力解決主要熱帶作物和特色經(jīng)濟(jì)作物的機(jī)械化難題。

近年來(lái)，熱科院加工所形成了涵蓋種植、中耕管理、采收、粉碎還田等系列環(huán)節(jié)的“互聯(lián)網(wǎng)＋”技術(shù)與裝備，小型挖穴機(jī)、咖啡脫皮機(jī)、咖啡濕法加工、菠蘿葉綜合利用等一系列農(nóng)機(jī)裝備和加工技術(shù)在國(guó)內(nèi)外熱區(qū)得到廣泛利用，是我國(guó)天然橡膠、木薯、甘蔗等熱帶農(nóng)業(yè)機(jī)械的重要研發(fā)平臺(tái)。

在國(guó)際熱帶農(nóng)業(yè)機(jī)械平臺(tái)建設(shè)方面，熱科院加工所在柬埔寨建立了木薯全程機(jī)械化技術(shù)示范基地和甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)示范基地；在印尼建立了中國(guó)-印尼現(xiàn)代熱帶農(nóng)業(yè)機(jī)械聯(lián)合創(chuàng)新中心、甘蔗生產(chǎn)機(jī)械化示范基地和農(nóng)業(yè)機(jī)械推廣中心；在泰國(guó)建立了天然橡膠種植基地和天然橡膠初加工示范點(diǎn)；在菲律賓建立了中國(guó)熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院菲律賓農(nóng)業(yè)試驗(yàn)站。

基層農(nóng)業(yè)科研院所普遍面臨小、散、弱等突出問(wèn)題，在科研組織、資源配置、科技評(píng)價(jià)等方面存在不少體制機(jī)制障礙，制約了創(chuàng)新活力和能力的提升。

“科技攻關(guān)要奔著最緊急、最緊迫的問(wèn)題去，努力推動(dòng)創(chuàng)新成果服務(wù)國(guó)家戰(zhàn)略，惠及更多人民群眾，這是熱科院加工所人一直的堅(jiān)守和行動(dòng)。”熱科院加工所所長(zhǎng)直言，一直以來(lái)，熱科院加工所聚焦科研院所發(fā)展創(chuàng)新不平衡、不匹配的突出問(wèn)題，通過(guò)整合重組機(jī)構(gòu)、優(yōu)化調(diào)整職能、盤(pán)活創(chuàng)新資源等措施，加快構(gòu)建布局合理、職能清晰、協(xié)同高效的現(xiàn)代科研院所治理體系，有效激發(fā)了創(chuàng)新創(chuàng)造活力。

在他看來(lái)，是否有利于落實(shí)黨的路線方針，是否有利于落實(shí)國(guó)家戰(zhàn)略部署，是否有利于促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，是熱科院加工所布局和決策的根本出發(fā)點(diǎn)。

為了讓科技創(chuàng)新成果能夠真正滿足產(chǎn)業(yè)需求，真正適合行業(yè)發(fā)展，熱科院加工所率先在行業(yè)內(nèi)實(shí)行學(xué)科帶頭人領(lǐng)導(dǎo)下的大課題組制，解決了課題組小而散、科技創(chuàng)新難以形成合力等問(wèn)題。同時(shí)，配套推行了“問(wèn)題導(dǎo)向性科研立項(xiàng)”制度，以解決科研成果效率低和落地難的問(wèn)題