海城市融媒體中心 2022-09-23 13:43
“經(jīng)歷了春生夏長(zhǎng)和漫長(zhǎng)的等待,感王鎮(zhèn)東糧村500余畝山藥迎來了收獲期,今年?yáng)|糧村的山藥總產(chǎn)值將達(dá)到700余萬(wàn)元……”東糧村黨總支部書記靳洪海如是說。
連日來,在感王鎮(zhèn)東糧村山藥種植地里,村民們?nèi)齼沙扇海砥鹧澩龋瑩]舞鏟子挖溝、鏟土,搶抓最佳有利時(shí)機(jī)采挖山藥,這里的秋天,豐收的景象盡收眼底,田間更是充滿了歡聲笑語(yǔ)。感王鎮(zhèn)東糧村有著多年種植山藥的歷史,地理位置優(yōu)越,天然黃砂土分布廣泛,土質(zhì)細(xì)而土層厚,為山藥生長(zhǎng)提供了得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件。提起東糧村的山藥,村民們連連稱贊,欣喜自豪。“我們這里作為山藥生產(chǎn)基地,山藥之所以好吃,除了品種優(yōu)良有著豐富的食用價(jià)值和藥用價(jià)值,以及得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)條件,更離不開我們村農(nóng)民的精心耕種。”感王鎮(zhèn)東糧村第一書記高非對(duì)記者說。
據(jù)了解,“起”山藥,是個(gè)技術(shù)活兒,是真正的“掘地三尺”,長(zhǎng)山藥生長(zhǎng)在地下一米多深的位置,要先刨個(gè)深坑,再順著生長(zhǎng)方向從地下拽出來,手上功夫必須既快又穩(wěn),才能保證山藥的完整。記者采訪時(shí)發(fā)現(xiàn),村民會(huì)將剛“起”出來的山藥掰斷一節(jié),露出雪白的瓤。原來,被掰去的那一部分被村民們形象地稱為“山藥嘴”,它們是村民來年種植山藥的種子,為了確保山藥品種,村民們會(huì)把“起”出來的、沒有病蟲害的山藥嘴掰下來,一顆一顆按照最適宜的距離平擺在土壤中,給山藥充足的生長(zhǎng)空間,保證一根根山藥,在地底下長(zhǎng)得又粗又長(zhǎng)又飽滿。最后村民還會(huì)給山藥蓋上一層地膜。待山藥出芽之后,及時(shí)地給山藥搭竹架子,慢慢地把山藥藤蔓都引到竹架子上面生長(zhǎng)。歷經(jīng)幾個(gè)月的精心呵護(hù)后,山藥在地上長(zhǎng)出一顆顆圓滾滾的“山藥豆”,長(zhǎng)在地下一米多的山藥是村民們一年的收成。村民們把從地下收獲的山藥晾曬在地面上,按照品類等級(jí)將根根條塊順直、根毛細(xì)少、皮薄肉白、綿而不柴的山藥整理裝箱,發(fā)送至各大山藥經(jīng)銷處。
近年來,感王鎮(zhèn)東糧村大力發(fā)展農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì),在提高產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí),加強(qiáng)品牌建設(shè),凝心聚力把東糧村山藥品牌做大做強(qiáng),讓老百姓的日子越過越紅火,越過越踏實(shí),在我市鄉(xiāng)村振興的道路上寫下濃墨重彩的華章。
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