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民以食為天，食以安為先。近年來，太湖縣按照“分類指導、分步實施”的原則，著力打造農產品質量安全誠信管理系統，目前共建立重點規模生產單位及農資經營單位信用檔案254個，并穩步推進主要農產品質量安全追溯體系建設。

太湖縣是安徽省茶葉、板栗、蠶桑、油茶、生豬、肉雞重點生產縣，也是首批百家“國家農產品質量安全縣”之一。

“農產品是產出來的，也是管出來的，但產出來是基礎。增強農產品生產經營者的質量安全誠信意識，穩步推進信用體系建設非常重要。”太湖縣農業農村局副局長石模介紹，全縣1662家農產品生產經營主體與農資經營單位已納入動態監管名錄；省級、市級農業產業化龍頭企業、取得“三品一標”認證的企業和合作社已全部納入誠信體系建設范圍；每年評選出若干家農產品質量安全紅榜企業，出臺農產品質量安全與主體評優及項目申報等掛鉤政策；全縣已創建縣級農資經營示范店10家、省級農資經營示范店3家。

“食用農產品合格證制度是農產品生產者在自我管理、自控自檢的基礎上，自我承諾農產品安全合格上市的一種新型農產品質量安全治理制度。”石模表示，太湖縣自2020年起試行食用農產品合格證制度。一年來，全縣共有117家農產品生產單位參與試點，已累計開具食用農產品合格證2萬余張，附帶合格證上市的農產品15000余噸。縣鄉兩級農業部門加強檢查巡查，規范合格證開具，對冒名開具、虛假合格的，列入農產品質量安全失信“黑名單”，以逐步形成“守信受益、失信必損”的良好氛圍。

太湖縣還積極建設農產品質量安全追溯與監管平臺，開展農產品質量安全“全程監管”探索。平臺明確專人管理，重點將全縣上規模的198家農產品生產經營單位納入國家追溯平臺、108家企業納入省追溯平臺，開展全程信息化管理。納入追溯平臺的企業可應用追溯標簽作為質量合格證明。

“扶持誠信企業做大做強、爭創品牌，用品牌保證產品質量，用品質贏得消費者信任。”石模表示，太湖縣政府出臺促進現代農業發展政策，自2014年以來，對經營主體農產品獲“三品一標”認證的，分別給予1至5萬元不等的獎勵。截至目前，共發放獎補資金562萬元。同時對積極參加國家、省級各類農展會的企業，給予一定的參展補助。縣農業農村局積極引導龍頭企業、農民合作社申報“三品一標”認證。目前全縣獲“三品一標”認證的農產品達322個，“三品一標”農產品生產基地面積達53.5萬畝。