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9月23日上午，陜西省蘋果產業高質量發展觀摩培訓活動首站走進渭南市澄城縣。由省農業農村廳、省果業中心、省果業研發中心相關負責人，蘋果主產市縣農業農村和果業中心相關負責人和蘋果生產骨干，蘋果產業專家和陜西日報、西部網等省級主要新聞媒體記者等50余人組成的觀摩團，觀摩了陜西知春智慧農科公司蘋果示范園和明康匯生態農業集團澄城果業公司蘋果示范園。

位于澄城縣趙莊鎮東馬店村的陜西知春智慧農科公司蘋果示范園，自2012年開始建立園區就按照高起點規劃、高技術引領、高效益經營的發展思路，實施了矮化密植栽培模式和滴灌等項目，目前已經形成了集規模化、機械化、集約化、標準化于一體的現代化蘋果種植園區。

“我們園區有六大特色，一是模式先進，二是施現代，三是品種優化，四是化學控產，五是省力栽培，六是效益突出。”園區負責人告訴大家，他們從美國引進優質2年生脫毒大苗，采用M9-T337矮砧密植，畝栽植191棵，按照9:1配有專用授粉樹，實現當年開花，第二年掛果，三年豐產；引進國外先進的節水灌溉系統、水肥一體化控制系統、自動化操作平臺、氣象監測站等高端設備用于果園現代化管理，科學灌溉，精準施肥，可省水、省肥達70%；選用嘎啦、富士、澳洲青蘋、粉紅女士四大品種，紅嘎啦、澳洲青蘋、福布瑞斯富士等七個曉品種，早中晚熟品種結合，延長鮮果貨架期；全園進行化學疏花疏果，畝用工量節省80%，還能避免大小年現象；經過多年試驗摸索出了成熟的“免套袋調節劑”使用技術，在果皮形成期噴施兩次，可達到理想品質要求；目前果園畝產量可達4-5噸，優果率80%左右，畝效益2萬元以上。

位于澄城縣王莊鎮楊家洼村的明康匯生態農業集團澄城果業公司示范園已經建成了1500畝的現代矮化密植蘋果基地。近年來，園區緊緊圍繞蘋果全產業鏈做文章，聚力構建立足于集約化建園、規模化生產、省力化管理，構建現代生產體系；發展產后服務，建設4.0蘋果智能分選線和氣調庫，不斷延長產業鏈條，構建現代產業體系；牽頭成立蘋果產業聯盟，培養新型職業果農，引導周邊農戶適度規模經營，聯合其他果品企業聯營，構建現代經營體系。

公司負責人介紹，園區種植有早中晚熟蘋果品種11個，可從7月中旬持續供應鮮果至10月底；生產過程嚴格執行國家標準且全部要達到GAP一級認證，采用中科院數字農場系統，記錄生產全過程，確保產品可追溯；堅持連年施用有機肥、行間生草等技術，實現了水肥一體化，果園有機質含量在1.8%以上，蘋果畝產3.5噸左右，可溶性固形物含量15%以上，畝均經濟效益1.5-2萬元；割草、噴藥、采摘裝運實現機械化，每人每天可采摘1噸以上蘋果；建成了4.0蘋果智能分選線，所有蘋果分選后預冷裝箱，千噸氣調庫可將蘋果貯藏至翌年6月，實現周年供應；園區配套建設7000㎡物流中心，配置多種冷鏈車50余輛，全力打造全產業鏈經營模式，目前已在杭州開有200多家社區生鮮店。今年還前頭成立了蘋果產業聯盟，聯合省內蘋果經營企業、合作社等聯合聯營，對加入聯盟的農戶免費給予技術指導，統購統銷。

澄城縣果業中心主任周巧紅介紹，今年以來澄城將果業高質量發展作為鄉村產業振興的首要任務來抓，按照果業高質量發展要求，組織專家評審，優中選優，命名掛牌了5個縣級蘋果高質高效示范園，支持陜西知春智慧農科公司蘋果示范園和明康匯生態農業集團澄城果業公司蘋果示范園創建市級示范園。整合省級現代農業園區和產業強鎮建設等資金1190萬元支持高質高效示范園創建，建立果園有機質提升、病蟲防治、防災減災等方面的示范園創建標準體系，為示范園安排專業技術人員，定期為示范園提供指導，解決生產過程中遇到的實際問題，同時督促示范園標準化生產，確保創建工作的延續性和有效性。

據了解，澄城地處渭北黃土旱塬世界公認的蘋果最佳優生區，是全國現代蘋果產業20強縣、陜西省優質蘋果基地縣。經過多年發展，澄城全縣種植蘋果24.11萬畝，其中21萬畝栽植在海拔750米以上的馮原、王莊、趙莊等鄉鎮蘋果優生區，占總面積87%，形成了“北部優生區發展晚熟鮮食果，中南部發展中早熟果，南部重點發展加工果”的蘋果產業發展格局。