來源： 農視網 2025-11-18 11:28:55
您是否也會在夜晚雙腳雙手冰涼，即便蜷縮身體也難以捂熱，輾轉反側難以入眠，熬夜與失眠成了常態。到了白天，則因前夜休息不佳而精神不振，梳頭時更發現落發明顯增多。這些表現，從中醫角度來看，往往與腎氣不足密切相關。在調理腎氣的中藥里，有一味藥食同源的佳品值得關注，那就是黃精。
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黃精尤其適合中老年人作為平補之選。隨著年齡增長，人體不僅陽氣漸弱，陰液也容易虧虛，而黃精正具有氣陰雙補的特點，能同時照顧到這兩個方面的衰退趨勢。
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其性質平和，作用舒緩，適合長期服用。它不僅能補益脾氣和脾陰，還能潤肺生津、益腎填精，且不同于一些溫燥的補益藥，不易引起上火等副作用，可謂“補而不燥，滋而不膩”。
現代研究也表明，黃精具有輔助降血壓、降血糖的作用，能增加冠脈血流量，幫助降低血脂、延緩動脈粥樣硬化進程。因此，它對脾虛乏力、食欲不振、肺燥干咳、腎虛引起的腰膝酸軟和頭暈耳鳴等癥，均有良好的改善效果。
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早在東晉，醫藥學家葛洪就在《抱樸子·仙藥》中記載，黃精“服之十年，乃可大得其益”。雖非傳說中長生不老之藥，但長期適量服用，對扶助正氣、延年益壽確實大有裨益。
黃精應該怎么吃？
黃精最大的優點是 “氣陰雙補” ——既能潤燥，又能補力。正因如此，不同體質的人吃它，側重點也略有不同。
首先，我們先判斷一下自己的體質。
容易手腳心發熱、口干舌燥，下午感覺臉上烘熱，睡眠不安穩，大便可能偏干的朋友可能是偏陰虛的體質，吃黃精要側重其潤燥的本領，單吃或搭配麥冬就很適合。
容易手腳不溫、怕冷，精神容易疲倦，腰膝可能酸軟無力的朋友可能是偏陽虛，吃黃精就要側重其補益的底子，日常可以搭配溫性食材，比如枸杞、紅棗，效果更佳。
其次，選擇適合你的吃法。
無論哪種體質，都建議選擇九蒸九曬后的黃精，性質更溫和，不易膩胃，更適合日常養生。
簡易法：直接取一小片含服或嚼食，當健康零食。
泡水法：取幾片黃精用熱水沖泡，可單獨飲用，也可根據體質搭配：
偏陰虛：黃精+麥冬
偏陽虛：黃精+枸杞+幾顆紅棗
燉煮法：煲湯、煮粥時，放入15-20克黃精，既能增添甘香，又能滋養全家。
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重要提醒：食用注意
這幾類朋友請謹慎：孕婦、正處感冒發燒、大便溏瀉及痰濕較重的人，不建議自行食用，最好先咨詢醫生。
注意飲食搭配：食用黃精期間，盡量避免同食過于辛辣、油膩的食物，以免影響其補益效果。
留意身體信號：極少數人可能對黃精過敏。如果食用后出現皮疹、惡心、腹脹等不適，應立即停止。
為什么九華黃精尤為出眾？
黃精好是好，可市面上選擇太多，怎么才能挑到效果更好的那一款呢？這時候，我們就要聊聊黃精界的“優等生”——九華黃精了。它可是從“出生”到“加工”再到“上市”，每一步都走得特別扎實。
首先，它的“出身”就好。九華黃精產自安徽池州的九華山，這方水土鐘靈毓秀，既是佛教名山，也是“十大皖藥之一九華黃精”的原產地。這里氣候溫潤，林下腐殖土深厚肥沃，保水和排水能力強，正因如此，孕育出的黃精才個個肉質肥厚、個大味甜，堪稱“坤土精華”。
其次，它的“靈魂”在于那套九蒸九曬的古法工藝。這可不是隨便做做的，它能徹底改變黃精的藥性，讓口感從麻澀變軟糯甘甜，更重要的是讓滋補成分更容易被身體吸收，且不易上火。
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最后，當地的重視程度超乎想象。政府不僅為它專門立法，還投入真金白銀，目標是在幾年內打造成百億級產業。這意味著從種植到加工都有嚴格標準，我們買到的不只是特產，更是一份有標準、可追溯的品質保障。
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每晚手腳冰涼難入睡？試試黃精吧！這味溫和的草本，經九蒸九曬后更易吸收，能幫身體慢慢補足能量。泡杯黃精茶或煮粥時加幾片，簡單滋養，身體會感激你的這份貼心。
