來(lái)源: 上海科技館 2025-05-27 09:44:57
你是不是上班一坐就是好幾個(gè)小時(shí)?一焦慮就忍不住吃包膨化食品或喝杯奶茶?這種久坐不動(dòng)、高熱量飲食的生活方式正在讓我們的腰圍“悄悄升級(jí)”。

圖源:攝圖網(wǎng)不知道你有沒(méi)有聽(tīng)過(guò)“肚子越大,腦子越小”這句話。聽(tīng)起來(lái)好像很荒誕,但科學(xué)研究證實(shí),它背后可能隱藏著大腦健康的警示信號(hào)。
01、“肚子越大,腦子越小”是真的嗎?
我國(guó)最新的調(diào)查顯示,成年居民中超重率為34.3%,肥胖率為16.4%, 而腹型肥胖的比例則高達(dá)33.5%,且越來(lái)越多年輕人中招。
與整體肥胖不同,腹型肥胖是指脂肪集中堆積在腹部——也就是我們俗稱的“大肚子”。相比皮下脂肪,內(nèi)臟脂肪更“危險(xiǎn)”,它深藏在腹腔,貼著重要器官,一旦過(guò)多,便會(huì)對(duì)身體造成全面的代謝攻擊。有時(shí),直接侵入內(nèi)臟(如肝臟)和血管,形成脂肪肝和動(dòng)脈粥樣硬化。
測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)
男性腰圍≥ 90cm,女性≥ 85cm,即為腹型肥胖
腰臀比≥ 0.9(男)或 0.85(女),腰高比 > 0.5,也需警惕
內(nèi)臟脂肪含量≥100cm2,說(shuō)明內(nèi)臟脂肪偏多
不少人會(huì)調(diào)侃“最近胖了,腦子也不好使了”,這句話并非空穴來(lái)風(fēng)。多個(gè)國(guó)際研究團(tuán)隊(duì)發(fā)現(xiàn),像BMI(體重指數(shù))、WC(腰圍)、WHR(腰臀比)等常見(jiàn)指標(biāo)越高,大腦中控制記憶和學(xué)習(xí)的區(qū)域(比如海馬、顳葉)體積就越小。肥胖人群的大腦灰質(zhì)、總腦體積和關(guān)鍵認(rèn)知區(qū)域都存在不同程度的萎縮。
而腹型肥胖更是阿爾茨海默病等神經(jīng)退行性疾病的獨(dú)立風(fēng)險(xiǎn)因素,脂肪堆積可能引發(fā)全身慢性炎癥,促進(jìn)β-淀粉樣蛋白和tau蛋白沉積,加速認(rèn)知功能退化。

左側(cè)紅色受試者的內(nèi)臟脂肪和皮下脂肪均較高,腦體積比藍(lán)色受試者小(大腦黑色空間更多)
圖片來(lái)源:《衰老與疾病》
令人警覺(jué)的是,這些影響甚至可能在兒童期就已經(jīng)開(kāi)始了。《JAMA Network》發(fā)表的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),9到10歲兒童中,BMI和腰圍較高的孩子,其腦白質(zhì)完整性下降、皮層變薄、腦功能連接性變差。也就是說(shuō),“腦力縮水”可能從小就開(kāi)始了。
02、脂肪影響大腦的“幕后機(jī)制”
目前,科學(xué)家們已經(jīng)找到了幾條脂肪影響大腦健康的重要通路。
炎癥反應(yīng):內(nèi)臟脂肪像個(gè)“炎癥工廠”,釋放各種促炎物質(zhì)(如IL-6、TNF-α),這些物質(zhì)能穿過(guò)血腦屏障,引發(fā)中樞神經(jīng)炎癥,損傷腦細(xì)胞。

隱藏的內(nèi)臟脂肪水平較高,神經(jīng)炎癥(黃色)增加
圖源:丁香醫(yī)生
胰島素抵抗:肥胖會(huì)讓大腦對(duì)胰島素“麻木”,導(dǎo)致神經(jīng)元營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)減少,影響記憶和學(xué)習(xí)。
血腦屏障受損:脂肪引起的慢性炎癥會(huì)破壞大腦的“防火墻”,有害物質(zhì)可能趁機(jī)入侵。
營(yíng)養(yǎng)因子下降:肥胖人群體內(nèi)腦源性神經(jīng)營(yíng)養(yǎng)因子水平較低,這種物質(zhì)對(duì)維持神經(jīng)活力至關(guān)重要。
這些機(jī)制共同作用,讓大腦像用久的手機(jī)一樣“卡頓”,運(yùn)行效率下降,甚至“容量”變小。

圖源:攝圖網(wǎng)03、“大肚腩”不只是傷腦子
腹型肥胖不僅僅只影響大腦,它還是很多慢病的“幫兇”。
心血管疾病:腰圍每增加10cm,冠心病風(fēng)險(xiǎn)上升16%,心衰、腦卒中風(fēng)險(xiǎn)也隨之上升。

腦卒中 圖源:攝圖網(wǎng)
糖尿病和高尿酸血癥:內(nèi)臟脂肪干擾胰島素作用,導(dǎo)致2型糖尿病發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)提升5倍,高尿酸血癥和痛風(fēng)發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)也明顯上升。
肝病:60%以上腹型肥胖者有脂肪肝,部分甚至發(fā)展為肝硬化。
睡眠呼吸暫停:腹部脂肪壓迫呼吸系統(tǒng),夜間血氧下降,長(zhǎng)期可損害記憶和注意力。

圖源:攝圖網(wǎng)
腫瘤風(fēng)險(xiǎn)升高:腰圍每增加5cm,乳腺癌、結(jié)直腸癌和胰腺癌的風(fēng)險(xiǎn)顯著升高。
心理健康影響:肥胖可引起焦慮、自我否定、抑郁情緒增加,造成心身不利影響。
04、如何科學(xué)“減肚子”,守護(hù)腦健康?
肥胖雖然可怕,但及時(shí)干預(yù)和治療是可以完成逆轉(zhuǎn)和治愈的。

通過(guò)科學(xué)管理體重、改善生活方式,我們不僅能收回“大肚子”,更能守護(hù)思維的鋒利與記憶的清晰,擁有健康的身體和快樂(lè)的生活。現(xiàn)在開(kāi)始,為你的大腦“瘦身”吧!
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