來源： 科技日報 2022-06-13 11:18:31
同樣是蔬菜大棚，地處沂蒙老區的山東省沂南縣依汶鎮打造的場景不一樣。
大棚里面，這頭，地面上支起了一個個魚池，清江魚、羅非魚、錦鯉等十幾種魚類游得正歡；那頭，鵝卵石取代了傳統土壤作為種植床，小西紅柿、芹菜等各色蔬菜應有盡有。
新式蔬菜大棚的出現代表著依汶嘗試新技術的野心。總人口僅有5.38萬人的小鎮依汶，地處沂蒙革命老區，歷史上曾是歷史演義人物穆桂英操練兵士飛沙走石的地方，更是山東大棚蔬菜的發源地。
近年來，得益于物聯網新技術的應用，無人農業、循環經濟等新模式風生水起，這里曾經汗流浹背的田間地頭正在變成新技術的競技場。
九年攻關實現“魚菜共生”
大棚內養魚，石縫里種菜，并且將兩者緊密聯系到一起的，是山東三五農人科技公司創始人高上。他向記者強調：“我們致力于打造農業生產一線的新風景。”
在依汶鎮，高上的上述作品被稱為“魚菜共生”的現代化種養技術模式，其核心看點是由人工智能算法系統、八米直徑魚池、兩個120平方米種植床構成的一套標準化生產系統。
具體而言，他們在一座大棚內既養魚又種菜，分為種植、養殖、智能控制系統三部分。
首先，他們投入魚飼料，魚吃掉之后排泄糞便，通過水循環進入到鵝卵石種植床；微生物分解糞便變成營養，被植物吸收，成就了新鮮蔬菜；反過來，又凈化了水質，再回到養魚池，最終完成了“魚肥水—水澆菜—菜凈水—水養魚”的生態循環系統，可以全年不停歇生產。
科技日報記者發現，“魚菜共生”鏈條中，沒有營養液，沒有農藥化肥，沒有污染排放。一次排水回收循環過程，僅需7分鐘就完成。不僅如此，養魚種菜的各個生長環節，都用上了數據分析、全鏈條追蹤和人工智能服務。目前，這一鏈條已獲得30多項國家專利。
產業應用是檢驗技術創新的標準。高上給記者算了一筆賬：比如養殖鱸魚，同時種植生菜，每年產出一萬斤鱸魚、兩萬斤生菜可實現28萬元收入。
記者了解到，為攻關“魚菜共生”模式，當初，高上將該項目拆分為14個模塊，分別交由14個博士負責，最終歷經9年取得突破。
依汶人偏愛高科技，正因為此，不少高科技項目在當地落地、生根。從地圖上看依汶，區域狹長，緊靠汶河是其典型特征。清澈的汶河養育了依汶百姓，吸納了眾多新技術的落地，更讓“綠水青山就是金山銀山”的理念深入人心，變成了他們的主動作為。
農牧業閉合循環效益佳
在打造鄉村振興齊魯樣板的道路上，作為一個名不見經傳的山區小鎮如何有所作為？“靠山吃山，靠水吃水”八個字形象地反映出依汶人因地制宜的智慧。
依汶鎮黨委書記姜春曉告訴記者：“我們以蔬菜生產、畜禽養殖、林果種植的大統籌、大融合和大循環為產業導向，規劃農牧循環產業園區，在產業滲透、產業交叉和產業重組上進行大膽探索和創新實踐，實現農牧結合、種養一體、無縫鏈接、閉環發展。”
站在“魚菜共生”產業園區不遠處的山頭上眺望，青山綠水，盡收眼底。其中，一排排整齊的蔬菜大棚，還有鋼筋混凝土結構的“大房子”映入眼簾。姜春曉表示，相對于最初他們發明的小拱棚，遠處的大棚已經發展到第八代，而那些“大房子”則是肉鴨養殖基地。
依汶人愛好養殖業，數百家養殖場散布在該鎮124平方公里的土地上。但問題在于養殖畜禽的糞便如何處理？科技力量介入了。
四個高約30米，直徑18.5米的厭氧發酵罐矗立著，成為該鎮糞污處理項目的核心裝備之一。這是依汶農牧循環產業鏈條的一部分。姜春曉表示，運用這個項目，將全鎮的畜禽糞便制成沼氣，年資源化利用有機廢棄物約16.4萬噸，年產沼氣約1.5億立方米，年預計發電量約3600萬干瓦時，年產有機肥約5.18萬噸，為全鎮2.5萬畝蔬菜提供有機質；而蔬菜的副產品，又用來養殖畜禽。
“從農業到工業，用工業反哺農業，這樣一來，就形成了農牧業的閉合循環，帶來的成效就是養殖無臭味，蔬菜高產又綠色。”姜春曉說。
前不久，年逾八旬的中國農科院教授張振本來到依汶，實地考察“魚菜共生”模式。一方面，全國各地的政府代表、專家學者紛至沓來，參觀考察，帶來了新信息；另一方面，當地人也走出去，請進來，對新技術、新模式保持著饑渴的態度。
記者了解到，得益于與中國農科院、南開大學、天津農學院等高校院所的合作，這里的農產品走向高端，品牌效應凸顯。“三五農人”蔬菜通過了國家有機認證，養殖的各種魚類通過歐標“GAP”認證，“百惠青田”等八個蔬菜品牌通過國家級綠色食品認證，沂南黃瓜獲得國家地理標志認證，“依汶產”高端生鮮農品成為周邊市民的搶手貨。（記者 王延斌 通訊員 劉建建）
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